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No.388 14/09/24 18:32
ペンギンさん ( 40代 ♀ gPp3l )
あ+あ-

皆さん ☕

お元気ですか?

甘酒をつくりました😃
<作り方>

酒粕を買ってきます
板状や、粘土状の酒粕があります。
ピンクになり茶色になるらしいですけど製造から 3ヶ月冷蔵庫で 大丈夫だそうです。

一袋を ちぎりわけるか
切り分けて 50グラムにします

お鍋に沸騰したお湯を400C.C.に 一口大にちぎった 酒粕を入れて火を消して10分放置

くるくる まわしながら火をいれて沸騰させる

火を止め、大さじ3杯の砂糖を入れる。

また火を入れてかき混ぜて、ひと煮立ちさせて
火を消して、出来上がり。

マグカップや 大きなお湯のみに 二杯くらい?できます

分量は 多分あってるけど また たしかめてみます💦

しょうがを入れてもおいしいです

甘酒が苦手な方は
粕汁なんかもよいですねお子さんでも飲めますし…

お米と 麹でつくるのが正統派の甘酒(こちらはノンアルコールです)が
これも おうちで つくれるそうです

甘酒の作り方で 検索したら いろいろありました


疲れが溜まってる友達に甘酒を薦めたら
彼女の家にあった
森永の 粉の甘酒でも
シャキッとしたと言ってました

私も 次の朝、凄く元気になっていて びっくりしました


この前 頭の洗い方を
ここで 紹介しましたが
それも 引き続き 実行してますが 結構いいですよ

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