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料理好きな人へ

No.153　13/03/25 20:43
名無し0 ( 20代 ♀ ) あ+あ-

２８さんへ

こんばんは。
(^-^)

南蛮ダレ作る前に味忘れちゃいました
多分よくある事で、あれちょっと遠くで買ったから買いにいくも出来ず…
f^_^;
最近気になるのは塩分ですかね。。
その辺上手くやれてますか？
控えめと言っても難しいな…と思いながら。
レシピ通りにやっても味つけが上手くいかないとかで、あれたしてこれ入れてとなると
美味しくできも塩分 …てな感じで。

あっ、ホタテやっと使いましたよ☆

それもですが、お肉を使う時も、まだ緊張しますね。(>_<)

普通の下準備でも初めてのレシピはソワソワするのに
お肉触った手で他触ったらいけないとかよく聞く為に、レシピちょっと確認したいと思っても洗剤で洗わなきゃ…とか、火ちゃんと通ってるよね…とかちょっとスムーズとはいかずに、料理しててビクビクして疲れちゃいます(笑)

最初

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