ナス料理🍆

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小人（ 10代 ♀ rTt94 ）
2007/09/07 20:03(更新日時)

最近ずっとおかずがナスばっかりなので
美味しいナス料理のレシピを教えてください😿
ナス単品で出来る料理とか嬉しいです✋✨(笑)

あとナスの美味しい味付けなんかも🙇

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ﾅｽ

No.876494　2007/09/03 19:34(スレ作成日時)

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No.1 2007/09/04 02:05
暇な主婦 ( 30代 ♀ PIR94 )

滅茶苦茶簡単なナス料理はナスを適当に切って片栗粉を付けて油で揚げて食べる時に鰹節を振りかけて最後に市販のめんつゆをかけて食べるのは如何ですか？お好みで七味をかけて下さいね🎆

<< 3 今日も朝からナスナスナスナス─… わたしも作れそう！笑教えてもらった調味料もありますしチャレンジしてみます♦✨

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No.2 2007/09/04 03:45
家事の達人2 ( 30代 ♀ )

🍆単品で薬味も使わず調味料のみなら🍆の味噌煮、甘唐煮位しか浮かびません💦最低、生姜、ﾆﾝﾆｸなど薬味はいつも使うので🙇

<< 4 ナスの味噌煮って食べことないです！😲 美味そ─！味噌煮はナスに味噌つけて煮ればイイんでしょうか？ミョウガならあるんですけど─…😚笑

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No.3 2007/09/04 14:48
小人 ( 10代 ♀ rTt94 )

>> 1 滅茶苦茶簡単なナス料理はナスを適当に切って片栗粉を付けて油で揚げて食べる時に鰹節を振りかけて最後に市販のめんつゆをかけて食べる… 今日も朝からナスナスナスナス─…

わたしも作れそう！笑

教えてもらった調味料もありますしチャレンジしてみます♦✨

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No.4 2007/09/04 14:52
小人 ( 10代 ♀ rTt94 )

>> 2 🍆単品で薬味も使わず調味料のみなら🍆の味噌煮、甘唐煮位しか浮かびません💦最低、生姜、ﾆﾝﾆｸなど薬味はいつも使うので🙇 ナスの味噌煮って食べことないです！😲
美味そ─！

味噌煮はナスに味噌つけて煮ればイイんでしょうか？

ミョウガならあるんですけど─…😚笑

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No.5 2007/09/04 15:32
匿名さん5

>> 4 ナスは味噌炒めにします🍆
油で炒めてから味噌と砂糖を加えてさらに炒める🍆🍆
味をみながら、だしの素とか酒とか加えて好みの味に仕上げてください🍆🍆🍆
普通はピーマンと一緒に味噌炒めだけどね🍆🍆🍆🍆

<< 9 有難うございます！ピーマン！！ピーマンも家🏠にあるんですよ✨🌟 味噌は入れてませんがナスとピーマンはよく夕飯に出て来ます(笑) 味噌で炒めてみます😊✨

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No.6 2007/09/05 10:07
匿名さん6 ( ♀ )

茄子はたてに平たく切って油であげて油をきります。そしたら味ポンをヒタヒタにして冷蔵庫で冷やして小ねぎを散らしたら出来上がり。
味ポンの酸味がたまりません😍

<< 10 味ポンは家🏠でも必須調味料です！(笑) 真夏とか調味料殆ど味ポンとか柚ポンとか─… 酢とか！！笑美味そ─！！🍚

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No.7 2007/09/06 02:21
匿名さん7 ( 20代 ♀ )

🍆さんはうちにもたくさんある😥
『マ―ボ―なす』や『ナスカレー』や『味噌焼き』にしますね☺ あとは味噌炒め普通に野菜炒めに入れちゃいます✨

<< 11 わたしん家🏠もナスが─… 兼業農家なんで野菜は色々あるんですが… うちのお母さん一つの野菜を大量に使い続けるから─飽きるんですよね…（愚痴ってる）今夜は豆腐買って麻婆ナス！！イイですね～❤

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No.8 2007/09/06 02:59
家事の達人2 ( 30代 ♀ )

🍆単品では難しいですから薬味(ﾆﾝﾆｸ、生姜、玉葱、位は…)をﾌﾟﾗｽすればﾚﾊﾟあります。🍆辛味噌炒め、🍆。レンジで蒸し🍆、🍆南蛮、🍆、🍆ﾊﾟｽﾀ、🍆ｻﾗﾀﾞ、🍆玉葱のｶｷｱｹﾞ、🍆ｶﾚｰ煮、など、🏠は🍆を頂いたら🍅、🇮�にひき肉(🐷鶏ならなんでも薄切りはﾐｼﾞﾝｷﾞﾘ、ﾌﾞﾛｯｸはひき肉用の機械でﾐﾝﾁ)他、ﾆﾝﾆｸ、生姜、ｵﾘｰﾌﾞ油かﾊﾞﾀｰ。は常備してかかるとﾚﾊﾟひろがります。毎日なら🍆は主菜ではなく副菜に😊沢山あるなら、いろんな種類の漬け物(糠、塩、味噌、酒かす、たまり醤油、朝漬けなど)漬け物にして保管が良いと思います。漬け物は調味料、具としてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、炒飯、炒め物の他の料理とよく合いますょ😊

<< 12 レシピ有難うございます！！ナス🍆←多いですね…(笑) 読んでるだけで涎出てくる🍴✨🌟 休日になったらチャレンジします！！出来るかな─…(笑)

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No.9 2007/09/06 11:16
小人 ( 10代 ♀ rTt94 )

>> 5 ナスは味噌炒めにします🍆 油で炒めてから味噌と砂糖を加えてさらに炒める🍆🍆 味をみながら、だしの素とか酒とか加えて好みの味に仕上げてください… 有難うございます！

ピーマン！！

ピーマンも家🏠にあるんですよ✨🌟
味噌は入れてませんがナスとピーマンはよく夕飯に出て来ます(笑)

味噌で炒めてみます😊✨

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No.10 2007/09/06 11:20
小人 ( 10代 ♀ rTt94 )

>> 6 茄子はたてに平たく切って油であげて油をきります。そしたら味ポンをヒタヒタにして冷蔵庫で冷やして小ねぎを散らしたら出来上がり。味ポンの酸味が… 味ポンは家🏠でも必須調味料です！(笑)

真夏とか調味料殆ど味ポンとか柚ポンとか─…

酢とか！！笑

美味そ─！！🍚

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No.11 2007/09/06 11:26
小人 ( 10代 ♀ rTt94 )

>> 7 🍆さんはうちにもたくさんある😥 『マ―ボ―なす』や『ナスカレー』や『味噌焼き』にしますね☺ あとは味噌炒め普通に野菜炒めに入れちゃいます… わたしん家🏠もナスが─…
兼業農家なんで野菜は色々あるんですが…

うちのお母さん
一つの野菜を大量に使い続けるから─飽きるんですよね…（愚痴ってる）

今夜は豆腐買って麻婆ナス！！
イイですね～❤

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No.12 2007/09/06 11:46
小人 ( 10代 ♀ rTt94 )

>> 8 🍆単品では難しいですから薬味(ﾆﾝﾆｸ、生姜、玉葱、位は…)をﾌﾟﾗｽすればﾚﾊﾟあります。🍆辛味噌炒め、🍆。レンジで蒸し🍆、🍆南蛮、🍆、🍆… レシピ有難うございます！！

ナス🍆←多いですね…(笑)

読んでるだけで涎出てくる🍴✨🌟

休日になったらチャレンジします！！
出来るかな─…(笑)