注目の話題: 友人に裏切られ、どう対応して良いのか分かりません。; わたしが悪いですか？; どうしても結婚したいです。

手作りお菓子

レス6 HIT数 4562 あ+ あ-

お料理勉強中
07/11/23 18:23(更新日時)

こんにちは。

家で作るお菓子がマズくて困っています😢
自分で作って出来上がったものを食べると粉っぽかったり卵黄の味がそのまましたりする気がして作るのは楽しいのですが食べるのは楽しみではなくなってしまいました。
今日はカスタードクリームを作ったのですが粉っぽくて…

お店のみたいに美味しくできるコツってありませんか？
教えてください🙇

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No.876234　07/10/16 15:13(スレ作成日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 07/10/16 16:33
新米トレーダー1 ( ♂ )

カスタードクリームの材料を合わせて火にかけたら、クリーム状になるまでよく混ぜながら煮ますよね。実は、クリーム状になったら出来上がりではありません！そこから更に、全体にテカッと艶が出るまで、勢い良く混ぜ合わせます。これで大丈夫なはずです。

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No.2 07/10/16 17:09
お料理勉強中0

>> 1 レスありがとうございます🙇
なるほどぉ、まだ途中だったって訳ですね✨どこがベストでどこが限界かわからないのでビビっちゃってるんですね。

でも実は今回のは電子レンジを使った簡単なものなんです。やっぱり鍋でやったほうがいいんですかね

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No.3 07/10/16 20:32
料理大好き3 ( 20代 ♀ )

こんばんわ🌠

簡単に😃
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使ったｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑはどうでしょうか😊
伊東家の食卓レシピです😊

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ🌼大１
卵黄 🌼２コ
砂糖 🌼大３
牛乳 🌼１５０㏄
１🌼
耐熱ﾎﾞｳﾙに卵黄、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、牛乳をダマにならないように少しずつ加えていく。
２🌼
ラップをし、『500wの電子ﾚﾝｼﾞで１分加熱し、かき混ぜる』作業を３回繰り返す。
３🌼
ｸﾘｰﾑ状になったらあら熱をとって出来上がり😊