お年寄りのご飯🍚

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ヒマ人
2008/09/19 12:30(更新日時)

時々お爺ちゃんの家に遊びに行ったり泊まりに行ったりしててでもいつもお爺ちゃんに頼ってて自分からは料理も何もしないので何か作って一緒に食べたいなって思うのですが何がいいか分からないのでどんな物なら食べれるか教えてくださいm(__)m
ちなみに年は80ぐらいで歯もほとんどありません。(入れ歯もしてません)

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No.644308　2008/09/19 00:50(スレ作成日時)

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No.1 2008/09/19 01:08
社会人1 ( ♀ )

今日、作った簡単お年寄り向き料理を紹介致しますね😃

お豆腐の料理なんですが、これならお年寄りにも歯が無い方にも食べれると思いますので…😣

材料➡
☆豆腐一丁
☆長ネギ1/2本
☆玉子一個
☆水
☆醤油
☆砂糖
☆酒
☆ダシのもと

①お豆腐一丁を８等分ぐらいに切り、長ネギを半分ぐらい斜めに１cm幅ぐらいに切ります。

②小さめの鍋に水150～200cc入れてダシ（市販のかつおダシなど）を入れ酒、砂糖、醤油を大さじ２ずつ入れます。

③切った豆腐と長ネギを②の鍋に入れて、弱火で水気が1/3ぐらいになるまで煮る。

④軽く溶いた玉子をかけて一分弱（ゆるゆるになる程度に）待つ。

以上出来上がり😃
美味しくてお年寄りに満足して頂ける味、料理になりますよ👍✨

※もし味見をして薄く感じるようならば、少しずつ同じ分量で足してみて下さい😃

頑張って下さいね😊