初めての大学芋にチャレンジ

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匿名さん（ ♀ ）
2025/10/01 17:37(更新日時)

今回は、スティック状の大学芋を作ってみました。
サツマイモ一本を１センチの輪切りにしてから更にスティック状に切ったのを、
揚げないやり方で、フライパンに油大さじ１程度入れて広げるようにして、
カリッとなるまで焼いてきます。
あまりいじらぬように時々フライパンを揺すります。
爪楊枝などで火が通るのを確認したら、
砂糖大さじ１と醤油小さじいちを混ぜたのを絡めて、
黒ゴマたっぷりかけて完成です。
まあまあの仕上がりでした。
簡単なレシピを見つけたので作りました。
食べ過ぎかな？と、思いながら全部完食しました😋

25/10/01 08:46 追記
前日は、なかなかの外食をして大満足しましたが、
続ける分けにもいかないし、
またしばらく自炊して太らぬように気をつけないと。