野菜って

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おしゃべり好きさん
2025/03/23 21:08(更新日時)

冷蔵庫にいれてようと、
痛むの早いですよね ···
😅

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冷蔵庫

No.4266573　2025/03/23 19:50(スレ作成日時)

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No.1 2025/03/23 20:20
匿名さん1

野菜室ないの？野菜保存用の緑の袋にいれて保存したら長持ちするよ。ホームセンターや、100均（セリアで見た。）にもうってある

No.2 2025/03/23 21:08
匿名さん2

野菜はそれぞれに合った保存のやり方で保存すると長持ちしますよ。

今の時期だとレタス、あのカシャカシャの包装紙って実はレタス保存するための機能を持ってる包装紙なんだって知ってます？

カットしてるの買うと単なるラップ。でもひと玉買いだとあの包装紙にくるまってるからうちでは必ずひと玉買いです。

そして小鉢の上に切り口を下にしてそっと置き冷蔵庫に入れてます。1週間は普通に美味しくいただけますから捨てることはないですね。

それに野菜でも火を通しておけば冷凍保存も可能になりますね。

しいたけとかキノコ類って生でそのまま使うより、生を一旦冷凍して、解凍してつかう方が旨味も増して栄養素も上がるんですよ。
それぞれに合った保存の仕方を学ぶと良いと思いますね。