パスタの具美味しくて好きですか？

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おしゃべり好きさん
2024/09/22 14:05(更新日時)

パスタの具は何が美味しい好きですか？
健康的だと思いブロッコリー入れました。

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健康的

No.4142496　2024/09/22 09:43(スレ作成日時)

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No.1 2024/09/22 09:59
ポッポ ( ♀ duP5Sb )

海老が好きです🦐

No.2 2024/09/22 10:03
おしゃべり好きさん0

>> 1 牡蠣とブロッコリー入れました。
おいしかったですよ。

No.3 2024/09/22 10:11
匿名さん3 ( 30代 ♂ )

まず、ニンニクを潰したヤツを油多めのフライパンで少し焦がして。(ニンニク嫌いなら省く)

玉ねぎ　ベーコン(豚コマでも可)　トウモロコシ(和風なら青ネギ)を入れて焼き。

火が通ったら茹で上げたパスタ(時間が経ったパスタは、オリーブオイルを少しかけておけば固まらない)を絡めて炒めて、最後に塩と胡椒(黒胡椒がオシャレだけど基本無いからムリ)で味付けて完成。

個人的には玉ねぎを少し焦がしてから他の食材を炒めます。
玉ねぎが甘くて美味しい。

No.4 2024/09/22 10:33
おしゃべり好きさん0

>> 3 玉ねぎ美味しいですかね。
大きさはどのくらいで切るのが美味しいですか？

No.5 2024/09/22 14:05
匿名さん3 ( 30代 ♂ )

>> 4 その時次第かな？
サイコロみたいに五ミリの固まりでも良いし、薄くスライスしてからでも良いよ。
火の通りを良くしたいなら薄く。
個人的にはサイコロ型に切って表面が少しキツネ色になってから作るのが好き。
食感も残って良いと私はしています。
ただ時間が５分程？延びますよ。

早く火を通したいなら具材を炒めた仕上げで蓋をして弱火で1〜２分かな。