冷凍ハンバーグ 放置
ネットスーパーで冷凍ハンバーグを注文したのですが(最初から焼いてあってレンジで解凍するもの。タレはかかってません)、冷凍庫にしまうのを忘れ丸１日常温してしまいました…
先ほど気付きあわてて冷凍庫にしまいましたが、さすがにもう食べないほうがいいでしょうか？明日の晩御飯にする予定のものでした
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解凍してしまったら、なるべく早くに加熱して食べる。
冷凍のパックが膨らんでいないなら、菌の繁殖の可能性は低いと思います。
ただ、レンチンではなく、湯煎で長めに加熱するか、出して、フライパンで長めに加熱して、臭いを確認してから食べるのが良いですよ。
沸騰してから5分くらい加熱すれば、だいたいは大丈夫な事にはなっています。
冷凍されていて届いたもので、輸送のパッケージに入っていたのでしたら、1日放置と言っても、実際は自然解凍後に、数時間くらいなので、そこ迄心配しなくても大丈夫です。
(元々、そうした基準クリアしてるものなので)
膨らんでいたらアウトです。
その場合は加熱しても危ないです。
ボツリヌス菌の可能性がありますので棄ててください。
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