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冷凍ハンバーグ　放置

レス5 HIT数 174 あ+ あ-


2024/07/04 17:00(更新日時)

ネットスーパーで冷凍ハンバーグを注文したのですが(最初から焼いてあってレンジで解凍するもの。タレはかかってません)、冷凍庫にしまうのを忘れ丸１日常温してしまいました…
先ほど気付きあわてて冷凍庫にしまいましたが、さすがにもう食べないほうがいいでしょうか？明日の晩御飯にする予定のものでした

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No.4084198　(スレ作成日時)

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No.1

解凍してしまったら、なるべく早くに加熱して食べる。

冷凍のパックが膨らんでいないなら、菌の繁殖の可能性は低いと思います。

ただ、レンチンではなく、湯煎で長めに加熱するか、出して、フライパンで長めに加熱して、臭いを確認してから食べるのが良いですよ。

沸騰してから5分くらい加熱すれば、だいたいは大丈夫な事にはなっています。


冷凍されていて届いたもので、輸送のパッケージに入っていたのでしたら、1日放置と言っても、実際は自然解凍後に、数時間くらいなので、そこ迄心配しなくても大丈夫です。
(元々、そうした基準クリアしてるものなので)

膨らんでいたらアウトです。
その場合は加熱しても危ないです。
ボツリヌス菌の可能性がありますので棄ててください。

No.2

私なら食べないですね🥹

No.3

気にせず食べます😂

No.4

折角、買ったのに自分のミスで失敗しましたね。今の時期は、油断が食中毒になる可能性あります。私なら、諦めて捨てますね、緊急外来の世話にはなりたくない

No.5

返信遅くなって申し訳ありませんでした。
匂いに問題はなく袋も膨らんでいなかったために
日曜日に美味しくいただきました。念のためフライパンでもしっかり火を通しました。あれから４日経ったけどなにも起きていないのでたぶん大丈夫だったのかなと…
ただ、いまの季節は本当に数時間冷蔵庫に入れわすれるだけで傷んだり、気温も上がって蒸し暑くなったりなので、気を付けます

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