キノコ類で何が好きですか？

松茸です。

盆休み辺りくらいから、海外の松茸を販売をするので松茸ご飯をよく食べたりします。
国産にも興味があるので、丹波市にも買いに行きますよ。

あとエノキも好きです。

エノキべ一コンとか天麩羅とか使い道が多い食材なので鍋でも何でも使えますからね。

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しいたけ。お鍋にするとたくさん食べてしまいます。

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なめこ。キノコが苦手なのに何故かなめこ汁は好きです。ナナナナッナッナメコ♪

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エリンギと舞茸です

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しめじです。
あとエリンギ。
両方とも食感良いのが好きなんです。　

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椎茸とエリンギ

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私にとっては香りシイタケ味シイタケです。

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香りマツタケ、味シメジという言葉があるくらい味わいのあるシメジが大好きです。

それと食感でエリンギ。
バターで炒めたり、ピザパンを作るときに乗せたり、しめじと一緒にアヒージョにしたりします。

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自分もシイタケですね。

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全部いいけどマイタケにハマり中

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ヒラタケです。
食べたことがなかったので、買ってみたらまぁ、美味しい。
炒めても、煮ても、とっても出汁が出て、味が濃いんです。
揚げるとマイタケには負けます。
お鍋にはエノキダケが好きです。あの食感が良いです。

ヒラタケはうちのほうでは取り扱い量が少なくて、キノコ類の端の方に１列細長くしかなかったんですけど、私が毎週３袋ずつ買っていたら、２列になりました。

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しめじです。
使い勝手が良いから好きです

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しめじ、椎茸。焼いたときの色と香りが好き。
醤油を少量ジュッとかけるのが最高。

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椎茸とエリンギ。
あと、舞茸の天ぷら。

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なめこですね！
なめこの味噌汁が好きだからです

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椎茸です
値段がすごい高い椎茸はまじで美味しいです
水で戻して塩胡椒で炒めるだけでも美味い
ちなみに社内でコロナ感染者が出た時にやたら椎茸食べたくなって1人毎日食べてたのですが
私だけ陰性でした
関係ないかもだけどw
免疫アップの効能あるらしいのと医者が食べる食品に入ってたりするので
椎茸のおかげもあるのかと思ったり？
味噌汁に隠し味で入れると味の旨みが増しますよ

• << 18 干し椎茸は免疫力が向上すると言われてますよね 癌にも罹りにくいとか聞きます

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じめじ、まいたけです。
美味しい。これにえのきだけを加えてキノコ鍋にしたらたまりません。

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>> 16 椎茸です 値段がすごい高い椎茸はまじで美味しいです 水で戻して塩胡椒で炒めるだけでも美味い ちなみに社内でコロナ感染者が出た時にやたら… 干し椎茸は免疫力が向上すると言われてますよね

癌にも罹りにくいとか聞きます

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舞茸
天ぷらが美味しい、炊飯器に入れて舞茸ご飯として炊いたのも美味い
鍋料理にも合う

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一周回ってしいたけです。
天ぷらなら舞茸が最強

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椎茸好きになってきました。

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おはよう御座います🌄🗻富士山🗻
父が山で採って来た
イッポンシメジ科のイッポンシメジ
と
あみたけ網茸、と言う群青(ぐんじょう)色と
紫を混ぜて黒ずませた様なキノコが好きで
田舎に居る時は、たまに食べてました

地元では、希少種？らしく中々食べれなかった
ぬめりが強いけどコリコリした食感、見た目乗りこえれば、
味もかなり美味しい

あとは、なめこ（味噌汁）

えのき(鍋🍲)、エリンギ（パスタ）

更に言うと、天ぷらにすれば大体美味しい（笑）🕰

🍄😋(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

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