自炊について

Question

20代社会人女です。

一人暮らし初めて10年経ちましたが最初の1年以来全く自炊してません。
しかもその1年でも簡単なメニューしか作ってないのでほぼ経験無しです。

教えてもらいたいのが、肉類の扱い方について疑問がありまして…。

レシピ動画とか見てると、鶏肉豚肉を素手で触ってるのを見るんですけど、その後ってすぐ洗剤で手洗ってるんですか？
あのまま調味料の容器とかフライパンとか包丁とか別の食材とか触ってますか？

菌が気になったり潔癖症なのもあり、めんどくさくなっちゃって自炊やらなくなっちゃったんですが、もしかして私が気にしすぎなのか？とも思ってきました。
教えてください。

社会人さん2 · Answer

そんなのを気にしていたら、焼き鳥屋さんとか、お寿司屋さんに、行けなく成りませんか。

カウンターで料理をする人の造る姿を見たら、良いと思いますよ。
テレビ番組でも、録画とかして見学をして真似をするところは、して要らないところは、無視をしたら、良いと思いますけどね。

一人暮らしをして自炊を出来無いと結婚をしたら、困りますよ。

ドンドン試行錯誤でチャレンジ精神で実行をしないと駄目だと思います。

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