味の素

一番使うのは味噌汁にかな
ダシと味の素と味噌は最強だよ

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キュウリのぬか味噌等のお新香にほんの少しかける

だけど今は使ってない捨ててしまった
ある日突然、味の素が気持ち悪く感じた
母親がちょっと多めにチャーハンに使ったみたいで不味かった
あらゆる料理に味の素大量に入れる
軽い痴呆の始まりみたいだった
私が腹を立て塩と味の素を捨てた

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味の素って調味料や素材の味のバックアップ的な役を果たしますよね。

私も浅漬けに入れますね。

色々なものに入れて食べたい所ですが味の素もお金がかかるので控えています。

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家の家族は玉子かけご飯に使っています

最強らしいです。

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・ぬか漬けにパラッと
・TKGに醤油&味の素
・ユルい目玉焼き 醤油&味の素

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唐揚げの下味のみです。
TVで中国の方が作っていた唐揚げ。漬け込まないで、直ぐ揚げていたんです。
美味しそうで真似をしました。
そこに味の素を使っていたので、唐揚げの時だけ使ってます。

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僕の一般的によく使う料理は、中華料理が多いと思います。
チャーハンとか鶏肉の唐揚げとか魔防豆腐とかほぼ何でも使います。

味噌汁は、使う時もあるけどハイミーの方が合う気がします。

味の素もハイミーも隠し味なのでひと工夫だと思います。

例えば、餃子の王将の鶏肉唐揚げに、つけてある。
塩コショウに、一味と味の素を少し足して小皿に入れて。

鶏肉の唐揚げに、付けて天麩羅の天汁みたいにつけて食べる方法があると思いますよ。

味の素が入れ過ぎたら、美味しさが無くなるのでパラパラ程度が良いと思いますよ。

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味の素って使ってはいけない代表じゃなかった？
味の素以外の調味料はかなりある。

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ありがとうございます🙁

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