鳩料理

エジプトの高級料理の鳩って、公園にいるようなその辺のを取っ捕まえてるのかな？

それ用に飼育されてるのではなく？

食べるものや環境で肉質や味が変わると思いますが・・・。

• << 8 1さんありがとうございます。 そうですね。 恐らく食用に飼育された鳩のだと思うのですが…？

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すごい簡単な話だよ。

日本では鳩は平和の象徴な訳。
そして日本は養鶏しやすい気候だから、あえて鳩を食べる必要もない。
要は文化の違いだよ。魚を生で食べる国は日本と他数国だけのように。

• << 9 2さんありがとうございます。 鳩が平和の象徴というのは未だにそうなのでしょうか？昔の話のような印象があるのですが。

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そのへんにいる鳩は、病原菌やダニやノミが多く、流通しているのは食用で育てたものです。

ちなみに鳩料理が高級な理由は、食用での繁殖が難しいことと、処理が大変なことと傷みやすいから、らしいです。
硬さと独特な臭いから、さほど美味しくはないみたい。

• << 10 3さんありがとうございます。 そうなんですか。お詳しいですね！

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日本にも扱ってる料理屋もあるし
なんなら通販の楽天でも買える

そのへんの公園とかにいるハトとは違うからフン被害云々は残念ながらまた別の話ですね

• << 11 4さんありがとうございます。 そうなんですね！ 確かにそうですよね。

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近所に中国人が住み始めたら鳩や野良猫、ザリガニ、外飼いの犬が消えましたね。

• << 12 5さんありがとうございます。 そうなんですか！ それは気味が悪いですね…💦

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あのアグネスチャンさんが、
日本に来た時、公園にいる鳩を見て
「美味しそう」と言ったのは有名な話。

• << 13 6さんありがとうございます。 そうなんですか。 香港も鳩を食べるんですね。

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フランス料理も有名ですよね。
中国人やベトナム人が勝手にとって食べたり売ったりしてます。
日本ではこういうの↑禁止なんですけどね。

日本で食べるとしたらちゃんと養鶏所みたいなのを鳩専用で作って、野良鳩と交わらないようにしないとですね。
なので野良鳩は減りません；；

• << 14 7さんありがとうございます。 フランス料理にもあるんですね！ そうですね。養鳩場で飼育した鳩と言う事になりますね。

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>> 1 エジプトの高級料理の鳩って、公園にいるようなその辺のを取っ捕まえてるのかな？ それ用に飼育されてるのではなく？ 食べるものや環境… 1さんありがとうございます。
そうですね。
恐らく食用に飼育された鳩のだと思うのですが…？

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>> 2 すごい簡単な話だよ。 日本では鳩は平和の象徴な訳。 そして日本は養鶏しやすい気候だから、あえて鳩を食べる必要もない。 要は文化の違… 2さんありがとうございます。
鳩が平和の象徴というのは未だにそうなのでしょうか？昔の話のような印象があるのですが。

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>> 3 そのへんにいる鳩は、病原菌やダニやノミが多く、流通しているのは食用で育てたものです。 ちなみに鳩料理が高級な理由は、食用での繁殖が難し… 3さんありがとうございます。
そうなんですか。お詳しいですね！

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>> 4 日本にも扱ってる料理屋もあるし なんなら通販の楽天でも買える そのへんの公園とかにいるハトとは違うからフン被害云々は残念ながらまた別… 4さんありがとうございます。
そうなんですね！
確かにそうですよね。

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>> 5 近所に中国人が住み始めたら鳩や野良猫、ザリガニ、外飼いの犬が消えましたね。 5さんありがとうございます。
そうなんですか！
それは気味が悪いですね…💦

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>> 6 あのアグネスチャンさんが、 日本に来た時、公園にいる鳩を見て 「美味しそう」と言ったのは有名な話。 6さんありがとうございます。
そうなんですか。
香港も鳩を食べるんですね。

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>> 7 フランス料理も有名ですよね。 中国人やベトナム人が勝手にとって食べたり売ったりしてます。 日本ではこういうの↑禁止なんですけどね。 … 7さんありがとうございます。
フランス料理にもあるんですね！
そうですね。養鳩場で飼育した鳩と言う事になりますね。

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