カレーにピーマン入れる彼氏
彼氏の料理に疑問があります。
以前カレーを作ってくれたことがあったのですが、カレーにピーマンが入ってました。
まずくはなかったですが、私はカレーにピーマンを入れることがちょっと理解できませんでした。笑
ちなみにピーマンだけでなく、しいたけも入っていました。
皆さんの知ってるカレーには、ピーマンとしいたけは入ってますか?
疑問に思ったのでこちらに書かせていただきました!
若いころになぜかいろんな料理に「シイタケとピーマンとニンジン」という三種類の野菜を入れることにはまったことがあります。
で、案外カレーにピーマンってあったんですよねw
彼も今、ピーマン入りカレーにはまってるか、親御さんの作るカレーがそういう風なのでは?
今はピーマンは入れませんが、シイタケかしめじは必ず入れます。キノコ入れるとうまみが増すので。
あとはピーマンじゃなくてパプリカを素焼きしてくわえたりしますよ。
- << 21 彼の実家のカレーにピーマン入ってるの?って聞いたんですけど、入ってはなかったらしいです😂 しめじは私も入れるんですけど、しいたけがどうしても煮物のイメージだったのでビックリしちゃいました!笑
ピーマンは自分のカレーには入れないけど、他の人が作ったら、無しではないですね。多分、不味くはないかもね。
元旦那は洋食の料理人だったから、自分が思ってた物と違う物が入っていたりと、概念ぶち壊されたりと、中々腕を上げさせて貰ったかな…
だから、これって答えは無いのよ。
自分達が美味しければいいの。家庭料理だから。
シイタケは入れるよ。
入れると言うよりも、定番の具の中に入れず、別物のカレーになるかな。
キノコカレーとでも申しましょうかね。
カレーは、ほとんどの野菜やキノコに合うから自分の概念に囚われず色々と挑戦してみよう❗
- << 25 私も、彼氏に色々概念壊してもらってレパートリー増やします😂👍
>> 8
若いころになぜかいろんな料理に「シイタケとピーマンとニンジン」という三種類の野菜を入れることにはまったことがあります。
で、案外カレーにピ…
彼の実家のカレーにピーマン入ってるの?って聞いたんですけど、入ってはなかったらしいです😂
しめじは私も入れるんですけど、しいたけがどうしても煮物のイメージだったのでビックリしちゃいました!笑
- << 31 私の中ではカレーも煮ものですw というか、カレーって色々入れて試してみると面白い料理だと思います。 でも、トマトやえのきは入れすぎないことをお勧めします……トマトは入れすぎて酸っぱいカレーになったし、えのきはえのきの味が強すぎるカレーになりましたTT そういう失敗を繰り返す中でオリジナル食材カレーを作るのも楽しいですよ^^
俺もカレーは煮込みとも考えてるね〜
今の時期アサリやタケノコ入れたりするよ。
うちでは妻や子供達は辛いの食べられないから途中でわけてる。
なので俺専用は肉の代わりに炒めたコンニャクが肉替わりだよ。お肉は全部子供達の鍋の方へ行ってもらってる。
トマトの酸味も好きだね〜敢えての酸っぱいカレーも作ったりしてる。もはや酸辣湯なみのスープカレーにしてるよ。夏場は美味いよ。
珍しいものだとライスやパンは使わず、すいとん用の小麦粉団子を和風カレーに入れてたりするかな。これは子供達にも案外好評だよ。ナンの代わりに焼き潰した肉まんも子供達大好きだよ。
カレーに限界なんて無いから、なにが入ってようが、美味しかったら全て良いカレーなんだよ。
ちなみにうちは福神漬は使わない。らっきょと浅漬け、サラダの代わりにフルーツのヨーグルト掛けがつきますよ。
気が向いたらラッシーつけます。たまにはちみつ掛けバニラアイスも出しますね。
- << 42 すごいこだわられてて尊敬します!!料理お得意すぎませんか!?✨ 私も33さんのように色んな素材使って料理ができるようになりたいです!!!
>> 40
もう既にレスありますが、
夏野菜カレー風にする時はピーマン入れます。
冷蔵庫にある野菜入れて色とりどりにしちゃいます。
うちは夫が…
私もしめじは使うんですー!しいたけは今まで本当に想像したことがなかったです!笑
- << 70 本当はたまに貰う肉厚な大きい椎茸を粗いさいの目切りにして入れたいのですが、そうすると夫は食べないから。 私は椎茸はありな考え方です。 大根など具材にすることもありますし、根野菜カレーにする時は蓮根や牛蒡とかゴロゴロ入れたりします。 家庭のカレーって何でもありだと思ってました。 それが家庭料理の特色だと思います。 具材によって調味料で味の変化も付けますし。 自分が見慣れない具材でも、美味しかったら良いんじゃないんですか?
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