日高屋のチャーハン440円が尋常じゃなく美味い

お店ではないのですが、あけぼの…だったかな、『海老いり本格中華炒飯』という、冷凍炒飯も絶品ですよ？
赤い袋に入ってます。
一時期嵌まってました。
こちらもどうぞ。

• << 3 おおっ、海老は好物なので今度スーパー等で探してみる。情報ありがとう！

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日高屋は明らかにレンチンだぞ…添加物盛り盛りの味がするんだが。。

• << 4 ん？目の前で火柱上げて思いっきり炒めてるが？ ただし、ラーメンがクソ不味いのは認める。

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>> 1 お店ではないのですが、あけぼの…だったかな、『海老いり本格中華炒飯』という、冷凍炒飯も絶品ですよ？ 赤い袋に入ってます。 一時期嵌まって… おおっ、海老は好物なので今度スーパー等で探してみる。情報ありがとう！

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>> 2 日高屋は明らかにレンチンだぞ…添加物盛り盛りの味がするんだが。。 ん？目の前で火柱上げて思いっきり炒めてるが？
ただし、ラーメンがクソ不味いのは認める。

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わかる。うちの駅から1キロ圏内に無駄に日高屋が三軒あって、A店は、それこそレンチンの味。B店は入った事なく、C店の炒飯は美味い！！
なぜに、あれほど味が変わるのだろうと思ってしまう。

• << 7 日高屋はＦＣだからねー。 そりゃ、立ち上げるのに本社で料理過程の研修はあるだろうけど、結局は作り手の感性１つで変わってくる。 炒飯は如実にそれが現れるものだと思うね。

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日高屋ってこっちにはない

• << 8 そうなんだ、日高屋は全国チェーン店ではないのかなー。

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>> 5 わかる。うちの駅から1キロ圏内に無駄に日高屋が三軒あって、A店は、それこそレンチンの味。B店は入った事なく、C店の炒飯は美味い！！ なぜに… 日高屋はＦＣだからねー。
そりゃ、立ち上げるのに本社で料理過程の研修はあるだろうけど、結局は作り手の感性１つで変わってくる。
炒飯は如実にそれが現れるものだと思うね。

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>> 6 日高屋ってこっちにはない そうなんだ、日高屋は全国チェーン店ではないのかなー。

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俺は主さんが記載しているこれ等の店には行った事が全くないので分からんが、俺の場合はこれ等の料理ならば、本格的な中国人シェフが居る本場仕込みの中華料理屋に行っているよ。本場仕込みの本物の中華料理屋のチャーハンでも、そのメニューの数は多いので。因みにやはり日本人シェフが作るチャーハンとは全く違うね。美味しいよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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>> 9 あーおっしゃる事はごもっともでさ、間違った事は何一つ言ってない。

ただまあ、ある意味情報を共有するって意味も込めて全国展開するチェーン店名だと助かる。
近所の炒飯美味いよ！だと、へーそうなんだっで終わってしまうような希薄なスレだからさ(^_^;)

まあ、行ったことないなら仕方ないか！

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ってか、もうこれ以上レス伸びねーか。

レスくれた方サンキュー(^^)

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