朝食
食パンをパン焼き機で焼いて、バターやイチゴジャムなどを好みで塗って、飲み物はコーヒー、お紅茶、ミルクなど、おかずは、ゆで卵だったり、目玉焼きだったり、ベーコンやハムをソテーしたものを付ける時もあるわ。野菜は、サラダなんかが好ましいのだろうけど、ちょっと朝はバタバタして時間が足りない事が多いものだから、トマトときゅうりをパパッと切って、マヨネーズを付けて食べたり(笑)
父が大工さんで、力仕事なものですから、平日は和食が多いの。
ご飯にお味噌汁、おかずは、卵焼きや、塩鮭だったり、ウィンナーとかを焼いたりする事もあるわ。それに、なめたけだったり、ふりかけ、たらこ、昆布の佃煮、漬け物といった、ご飯のお供を出します。兄も和食派なんです。私と母はパン食が好きだったりしますが、父と兄が和食派なので、平日はだいたいご飯ね。
父や兄には、遅くなる時は電話してね、ってお願いしてるんですけど、二人ともすぐ忘れるの(笑)
母なんかも、「男の人はね、お願いしたそばから忘れるもんなのよ(笑)」なんて言って苦笑してるんですの。
朝食は大事だと思います。朝食に限らないけど、侘しい食卓の家庭に人が集まる事なんて無いですからね。やっぱり美味しいご飯のある家には人が集まるし、家族の幸せに起因すると思うわ。
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