二日目のカレーは食べちゃダメ！？

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ちょっと言わせて
2017/05/16 05:54(更新日時)

カレーって作った日より次の日のいわゆる”二日目のカレー”の方がおいしい！
と思っていて、わざと多めに作って次の日も楽しんでいる人なのですが、その二日目のカレーが危険ってニュースでやっていました（＞＜）

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二日目のカレーはおいしいといわれるが、作り置きが原因の食中毒が各地で起きている。食品中で増えたウエルシュ菌によるものだ。厚生労働省によると、昨年の発生件数は三十一件（患者数千四百十一人）。この菌には熱に強いタイプもあり、「火を通したから安全」と考えるのは禁物だ。
http://qq2q.biz/DoR5
#東京新聞#
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大鍋で作ったカレーって、なかなか小分けにして冷蔵庫に入れるのが面倒くさくて、カレーだし、一日ぐらい常温で置いておいても大丈夫だろ～って思っていたんですけど、ダメなんですね・・・なんだかちょっと残念な気持ちになってしまいましたが、やっぱり”二日目のカレー”は楽しみたいので、がんばって小分けにして冷蔵庫に入れることにしようと思います！

二日目のカレー、みなさんはどんな風に保存していますか？？