つぶやき部屋「47」

>> 397 材料を別の物で代用出来るのもまた実力だよ。 私は未だ代用という事が出来ず、特に菓子なんか作る時はそう使わない物をわざわざ買って来て余った物… 私は結構、ウチにあるモンでやれるなら補ってしまおう派 です。

クリームシチューのじゃが芋が足りなくて、
じゃがりこドバー とか（笑

クックパッド見ても、大概レシピ通りに作らない。

• << 406 なるほど。 じゃがりこはお湯を入れて潰すだけでスパイシーなマッシュポテトにもなるもんな。 味付け薄めのシチューに入れても旨いだろう。

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>> 399 私もチャレンジしようかね。 あの小腹サポートとかいうやつは使い物にならんかった。 買い出し中 思い出した時に探すんですが、なかなか売ってなくて…

使えないならそのまま却下で（笑

助かりましたー！

• << 407 一応、あれはコンビニに売っていた。 空腹時の強酸に反応して膨れると言うが、それならばただの炭酸水の方が手っ取り早いよな。

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>> 400 あれだ。 なんかマヨネーズの容器などに採用が検討されてる何かがあったじゃないか。 あれをラップにも。 是非、匠のご見解を伺いたいところですな。

• << 408 そういえば、何もくっつかないとなると、ラップとしての機能はどうなるのだろうかw
• << 434 料理に関しては無知だすまんなｗ

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料理で一番大きな失敗って何がありますか？


私は ハンバーグ作った時に、
ナツメグとシナモンを間違え（キャップの色が酷似）

一口食べて、コントみたく吹いた（笑

• << 409 ふむ、何を考えていたのやら、オーブンの温度を予定より100度以上間違えて焼いて炭になった。

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おぉ。
タイムリーな

http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51620985.html

• << 410 やはり炭水化物は大切(確信)。
• << 435 タイトルの時点で笑った

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>> 401 私は結構、ウチにあるモンでやれるなら補ってしまおう派 です。 クリームシチューのじゃが芋が足りなくて、 じゃがりこドバー とか（笑 … なるほど。
じゃがりこはお湯を入れて潰すだけでスパイシーなマッシュポテトにもなるもんな。
味付け薄めのシチューに入れても旨いだろう。

• << 411 芋の割合が少ないと やっぱり良い塩梅にトロみが付かなくて。 フツーに食べられました。

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>> 402 買い出し中 思い出した時に探すんですが、なかなか売ってなくて… 使えないならそのまま却下で（笑 助かりましたー！ 一応、あれはコンビニに売っていた。

空腹時の強酸に反応して膨れると言うが、それならばただの炭酸水の方が手っ取り早いよな。

• << 412 はい、ハイボールにも必要なので（笑 今は お安いサンガリアの1リットル Amazonで箱買いでございます。

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>> 403 是非、匠のご見解を伺いたいところですな。 そういえば、何もくっつかないとなると、ラップとしての機能はどうなるのだろうかw

• << 413 もはやラップとは呼べなくなるような。

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>> 404 料理で一番大きな失敗って何がありますか？ 私は ハンバーグ作った時に、 ナツメグとシナモンを間違え（キャップの色が酷似） … ふむ、何を考えていたのやら、オーブンの温度を予定より100度以上間違えて焼いて炭になった。

• << 414 キッチンが煙でもわもわ充満、の図が浮かびますた（笑

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>> 405 おぉ。 タイムリーな http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51620985.html … やはり炭水化物は大切(確信)。

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>> 406 なるほど。 じゃがりこはお湯を入れて潰すだけでスパイシーなマッシュポテトにもなるもんな。 味付け薄めのシチューに入れても旨いだろう。 芋の割合が少ないと やっぱり良い塩梅にトロみが付かなくて。
フツーに食べられました。

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>> 407 一応、あれはコンビニに売っていた。 空腹時の強酸に反応して膨れると言うが、それならばただの炭酸水の方が手っ取り早いよな。 はい、ハイボールにも必要なので（笑

今は お安いサンガリアの1リットル
Amazonで箱買いでございます。

• << 415 酒には使わんが、小腹が減ったら私も炭酸水を試す為に買って来よう。 しかし、心配事が一つ。 私の満腹中枢はぶっ壊れているので、胃が膨れたくらいで空腹感が満たされるか？という問題。 まぁまずものは試しだ。

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>> 408 そういえば、何もくっつかないとなると、ラップとしての機能はどうなるのだろうかw もはやラップとは呼べなくなるような。

• << 416 それこそ本末転倒というやつか。 では保存用ラップとは別に料理用くっつかないラップとして開発すれば問題無い。

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>> 409 ふむ、何を考えていたのやら、オーブンの温度を予定より100度以上間違えて焼いて炭になった。 キッチンが煙でもわもわ充満、の図が浮かびますた（笑

• << 417 それがな、うちはコンロとオーブンレンジ一体型で、コンロから排出された煙はコンロの上の換気扇から直接外に出て行く。 そしてシンクや調理台の部分は対面キッチンだがコンロの裏は壁でカウンターからコンロは直接見えないのだよ。 故に、気付くのが遅れた。 気付いた時には時既に遅し。 真っ黒焦げの何かになっていた。

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>> 412 はい、ハイボールにも必要なので（笑 今は お安いサンガリアの1リットル Amazonで箱買いでございます。 酒には使わんが、小腹が減ったら私も炭酸水を試す為に買って来よう。
しかし、心配事が一つ。
私の満腹中枢はぶっ壊れているので、胃が膨れたくらいで空腹感が満たされるか？という問題。
まぁまずものは試しだ。

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>> 413 もはやラップとは呼べなくなるような。 それこそ本末転倒というやつか。
では保存用ラップとは別に料理用くっつかないラップとして開発すれば問題無い。

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>> 414 キッチンが煙でもわもわ充満、の図が浮かびますた（笑 それがな、うちはコンロとオーブンレンジ一体型で、コンロから排出された煙はコンロの上の換気扇から直接外に出て行く。
そしてシンクや調理台の部分は対面キッチンだがコンロの裏は壁でカウンターからコンロは直接見えないのだよ。
故に、気付くのが遅れた。
気付いた時には時既に遅し。
真っ黒焦げの何かになっていた。

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>> 417 ウチだったら きっと火災報知機ガンガン鳴っちゃってます（笑

ホント、最近は手抜きし放題だなー
何につけ 億劫になって来てしまって（汗
ジュースシェフ、見習わきゃ。

• << 420 完璧主義も考えものだ。 只今自棄酒と煙草とゲームで落ち着かせ中。 原因、卵焼き用フライパン。 明日は直火で焼いてやる糞。

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昨日言ってた大箱。

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>> 418 ウチだったら きっと火災報知機ガンガン鳴っちゃってます（笑 ホント、最近は手抜きし放題だなー 何につけ 億劫になって来てしまって（汗… 完璧主義も考えものだ。
只今自棄酒と煙草とゲームで落ち着かせ中。

原因、卵焼き用フライパン。
明日は直火で焼いてやる糞。

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うぇ…。
先程、風味と食感確認していたら今気持ち悪い。
やはり甘い物は駄目だ。

• << 425 ん？ 甘い卵焼き 作ったのかな？

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糞フライパンめ。
許さん…。

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と苛々していたらまさかの、呼んだヒューイを追跡者デビリタスが開けた扉を蹴りで勢いよく閉めた攻撃に巻き込み餌食にしてしまった。
ごめんよヒューイ。

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しかし笑えた。
癇癪収まったな。
有り難うヒューイ。
南無。

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>> 421 うぇ…。 先程、風味と食感確認していたら今気持ち悪い。 やはり甘い物は駄目だ。 ん？

甘い卵焼き 作ったのかな？

• << 427 いや、バウムクーヘンを。 中心の空洞はラップの芯で作るとして、卵焼き用フライパンで焼く方法と直火焼き方法があったので、先ずフライパンの方で挑戦。 悉く敗北。 テフロンはやはり使いづらい。 最初はまともに出汁巻き玉子さえ作れなかったぞ。

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また寝ちゃてた（呆

お風呂いてきやす。

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>> 425 ん？ 甘い卵焼き 作ったのかな？ いや、バウムクーヘンを。
中心の空洞はラップの芯で作るとして、卵焼き用フライパンで焼く方法と直火焼き方法があったので、先ずフライパンの方で挑戦。
悉く敗北。
テフロンはやはり使いづらい。
最初はまともに出汁巻き玉子さえ作れなかったぞ。

• << 444 なるほどー！（頷 原理としては卵焼き器でもイケますね。 生地を薄くひいて何回も巻きつけてゆく と。 直火法は、 なんか装置的な工夫が要りそうな。 豚の丸焼き 的な事になるのかな？

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>> 362 や、や、やめてー！ 私の作るものは、大きな間違い探し みたいなモンばっかし（汗 やっぱり料理って、性格出ますな。 そういう時はさりげな～くスルーするから大丈夫だ

• << 445 優しい世界。

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>> 365 ご家庭で作る場合は ラップの芯にアルミ箔を巻いて、軸にするらしいと 以前どっかで見ましたっすよ、匠。 アルミ箔の芯をそのまま使うのはあかんのか？

• << 446 アルミ箔の芯は、メーカーによっては薄っぺらなヤツがあったりしまして。 サランラップ最強（笑

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>> 369 ほう。 では今後、社交辞令に趣味を尋ねられたら、作る事とでも答えておくか。 今までとても答えに困っていたのだよ、有り難う。 ふむ、… 主は「数年間のブランクがあるのに趣味と言えるのか？」という疑問の壁にぶち当たりそうだ。もしそうなら他人に趣味を聞かれたとき「強いていうならお菓子作りとかかな」と答える事にしておけばいいと思う。

それとお菓子作りっていうと作った物を見たがる人は多い。これは"作品を見たい"という感覚で言っていて、スマホを持っているなら写メを撮ってるはずだと殆どの人は考えているから。やたら食い付きのいい人にはお見せしてあげるとよろし。

意外な一面を知って評価や態度は変わるものだから、素っ気ない人陰険な人との関係を好転させるとき有効に働くと思うよ

• << 437 ふむ。 【趣味】 １ 仕事・職業としてでなく、個人が楽しみとしてしている事柄。 と辞書にはあるが、私は菓子や物作りを楽しめているか？と考えるとよく解らない。 これはただ単に、「考え始めると」解らなくなる私の習性のようなもので、上手くいっているその時は楽しいのだろう。 まぁ、だから仕事でもないのにやるんだろうな。 つまり、それ故に、趣味は？と尋ねられると、私が職業としてではなく楽しみにしている事柄とは何だろうか？と考え始める為に、解らなくなる。 一度相手に与えた強烈な印象はそうそう変わらんと私は思う。 与えられた印象もな。 そして無駄な人間関係は持ちたくない故、頂いたアドバイスは今後、初対面の人間相手の社交辞令に使わせて頂くよ。 これで会話につっかえる事が一つ減ったな。 どうも。

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>> 430 糞ったれ。
やはりこのiPhone、指紋認証が死んでる。

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>> 370 和菓子もどら焼きや饅頭や銀糖、等々作った事がある。 他にも作れるものがあれば作ってみたいと思う。 スポンジケーキ系は基礎の基礎故、何… あらま、色んな物を作ってるんだね。あのドでかいケーキのスポンジって火のオーブンで焼くイメージがあるけど、電子レンジのオーブンで焼くのかい？

• << 438 今のオーブンは種類も様々だが、どのオーブンでも焼けるっちゃ焼ける。 うちのは電気式。 オーブンと電子レンジの機能が備わった一体式の物。 焼く時はオーブン機能を選択する。 因みに発酵機能もある。 庫内を36度前後だかに保つ機能。 ガス式はオーブン機能のみ。 今時は一般家庭に薪を使うような火力のオーブンは無いな。 それは今や「工業用オーブン」と呼ばれる。 工場などでしか見られぬかもしれん。

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>> 378 昼飯。 白飯にレトルトカレー＋卵＋スライスチーズ（とろけない）を焼いて終了。 デザートに 信玄餅。 いつもこんなカンジー（苦笑 … これは料理上手ですわ(確信)

その信玄餅おいしいけどお土産で貰うばかりで買った事がない。というかどこに売っているのやら………

• << 447 私は 某SAで買いますた。 山梨ではない関東圏の大きめなトコで。 信玄餅アイス なるモノもありましたよ。

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>> 403 是非、匠のご見解を伺いたいところですな。 料理に関しては無知だすまんなｗ

• << 448 こうして、匠の新たなる挑戦はさらに大きくなってゆくのであった。 －Fin.－ （爆

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>> 405 おぉ。 タイムリーな http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51620985.html … タイトルの時点で笑った

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わんばんこ。

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>> 430 主は「数年間のブランクがあるのに趣味と言えるのか？」という疑問の壁にぶち当たりそうだ。もしそうなら他人に趣味を聞かれたとき「強いていうならお… ふむ。

【趣味】
１ 仕事・職業としてでなく、個人が楽しみとしてしている事柄。

と辞書にはあるが、私は菓子や物作りを楽しめているか？と考えるとよく解らない。
これはただ単に、「考え始めると」解らなくなる私の習性のようなもので、上手くいっているその時は楽しいのだろう。
まぁ、だから仕事でもないのにやるんだろうな。
つまり、それ故に、趣味は？と尋ねられると、私が職業としてではなく楽しみにしている事柄とは何だろうか？と考え始める為に、解らなくなる。

一度相手に与えた強烈な印象はそうそう変わらんと私は思う。
与えられた印象もな。
そして無駄な人間関係は持ちたくない故、頂いたアドバイスは今後、初対面の人間相手の社交辞令に使わせて頂くよ。
これで会話につっかえる事が一つ減ったな。
どうも。

• << 440 気まぐれのラインを越えてるから、主の趣味はお菓子作りやもの作りでＯＫ。テキトーで言ってる訳じゃないから安心しておくれ ちなみに、作るのは好きだけど食べるとは限らない。これでも趣味と言えるのか？と主に問われたら、掃除が趣味という人でも掃除という行為が好きとは限らない、と返す。作るのが好きなら十分趣味なのだよ

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>> 432 あらま、色んな物を作ってるんだね。あのドでかいケーキのスポンジって火のオーブンで焼くイメージがあるけど、電子レンジのオーブンで焼くのかい？ 今のオーブンは種類も様々だが、どのオーブンでも焼けるっちゃ焼ける。
うちのは電気式。
オーブンと電子レンジの機能が備わった一体式の物。
焼く時はオーブン機能を選択する。
因みに発酵機能もある。
庫内を36度前後だかに保つ機能。

ガス式はオーブン機能のみ。

今時は一般家庭に薪を使うような火力のオーブンは無いな。
それは今や「工業用オーブン」と呼ばれる。
工場などでしか見られぬかもしれん。

• << 441 たまげたなぁ、あの電子レンジであの巨大なスポンジが焼けるなんて。せいぜいグラタンくらいかなって…ｗさんくすノ

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こんばんは。

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>> 437 ふむ。 【趣味】 １ 仕事・職業としてでなく、個人が楽しみとしてしている事柄。 と辞書にはあるが、私は菓子や物作りを楽しめてい… 気まぐれのラインを越えてるから、主の趣味はお菓子作りやもの作りでＯＫ。テキトーで言ってる訳じゃないから安心しておくれ

ちなみに、作るのは好きだけど食べるとは限らない。これでも趣味と言えるのか？と主に問われたら、掃除が趣味という人でも掃除という行為が好きとは限らない、と返す。作るのが好きなら十分趣味なのだよ

• << 453 いやいや、君が冗談以外でいい加減な事を言うとは思っていない。 まさか人から自分の趣味を教えられるとは面白い事があったもんだなと思ってな。

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>> 438 今のオーブンは種類も様々だが、どのオーブンでも焼けるっちゃ焼ける。 うちのは電気式。 オーブンと電子レンジの機能が備わった一体式の物。 … たまげたなぁ、あの電子レンジであの巨大なスポンジが焼けるなんて。せいぜいグラタンくらいかなって…ｗさんくすノ

• << 454 うちのビッグオーブン電子レンジ、コンロ一体型。 17年物だ。

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電子レンジの意外な一面を知って電子レンジを見直した。

評価とか意外な一面で認識が変わるというのはこういう事だね。

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東洋ゴム、免震ゴムの性能偽装で４６６億円の損失。純利益は９０％減の１６億円

悪銭身に付かずｗ

• << 449 全く知らなんだ社員さん達は大変でしょうね。 賃金カット・大規模リストラ とか… 気の毒になる。

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>> 427 いや、バウムクーヘンを。 中心の空洞はラップの芯で作るとして、卵焼き用フライパンで焼く方法と直火焼き方法があったので、先ずフライパンの方で… なるほどー！（頷

原理としては卵焼き器でもイケますね。
生地を薄くひいて何回も巻きつけてゆく と。

直火法は、
なんか装置的な工夫が要りそうな。
豚の丸焼き 的な事になるのかな？

• << 455 そう、それをやろうと思ったらテフロン製の卵焼き器は使い物にならない事が判明、やはりフライパンは鉄が正義。
• << 456 直火焼きはコンロの上で地道に、塗って手動で回し焼いて、塗って回し焼いての繰り返しだ。

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>> 428 そういう時はさりげな～くスルーするから大丈夫だ 優しい世界。

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>> 429 アルミ箔の芯をそのまま使うのはあかんのか？ アルミ箔の芯は、メーカーによっては薄っぺらなヤツがあったりしまして。

サランラップ最強（笑

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>> 433 これは料理上手ですわ(確信) その信玄餅おいしいけどお土産で貰うばかりで買った事がない。というかどこに売っているのやら……… 私は 某SAで買いますた。
山梨ではない関東圏の大きめなトコで。
信玄餅アイス なるモノもありましたよ。

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>> 434 料理に関しては無知だすまんなｗ こうして、匠の新たなる挑戦はさらに大きくなってゆくのであった。

－Fin.－


（爆

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>> 443 東洋ゴム、免震ゴムの性能偽装で４６６億円の損失。純利益は９０％減の１６億円 悪銭身に付かずｗ 全く知らなんだ社員さん達は大変でしょうね。
賃金カット・大規模リストラ とか…
気の毒になる。

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こんにちは。
何個か共感押しましたー。

最近 夜 起きてても思考回路が上手く働かない時があり、昨夜もお風呂出てからココに来たんですがね…。
おそ松さん 観て寝た（笑

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