焼き肉のハラミ

あまり買っては食べませんが、焼き肉屋行ったら必ず食べます😃
カルビと似てるかなぁ。

ちなみに参考までに…私は焼き肉屋ならハラミやカルビが好きです。
ロースやタンも、まぁ好き。
ホルモン系はあまり好きではありません。

カルビより脂は少ないですが肉が柔らかく脂も丁度良く一番好きです。

ハラミを食べてからハラミにはまりました。スーパーにない時にはスーパーに要望を出したらたまに入荷するようになりました。
美味しいハラミを食べに二時間かけて行く時もあります。
脂身が少なくいくらでも入る感じです。

ハラミってね？胃袋や腸等を 吊り上げてる肉なんですよね😉だから 脂身は無いです、たしかハンギングテンダー、って言ってたと思います。熟成のハラミだったら 本当に美味いですよ〜👏肉の味が 染みだしますよ〜😄

小学生４番さんの通り、ﾊﾗﾐは横隔膜です。

柔らかいしカルビより脂少なく大好きです。
食肉が充実してるスーパーでちらほら見かけますが
自宅で調理より焼肉屋に行った方が良いと思います。

ハラミ 大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
焼肉行ったら絶対ハラミ（笑）

カルビよりさっぱりなのに柔らかい食感です
スーパーにもあるけど もっぱら焼肉屋で食べてます
焼肉屋で試してみてはいかがでしょう？

ハラミ好きです。サガリも。

油っこくないし。固くないし。

関東だと２つは区別せずにハラミのようです。

ハラミは横隔膜の背中側の肉で、肋骨側の肉をサガリと呼びます。
内臓肉なのでカルビとは全く別物ですね。

焼肉屋に行って食べた方が美味しいと思いますよ。
カルビ同様、焼き過ぎないように注意。

脂少ないからこればっかり

噛んでると甘いです

いや、ハラミよりマルチョウだな
２、３個一気に口に入れて、程よいところでビールで流しこむ
至福のぜいたくだ

柔らかいし、子供たちも大好き。食べ放題に行ったら、後半ハラミだけ頼みます。カルビより、かたくならないし、是非食べてみてください。

マルチョーって？誰か教えて下さい>(w_w)

>> 12 小腸だよ
牛の小腸を5センチぐらいに切って、靴下を裏返すようにクリッと裏返すんだ
そうすると脂肪が内側に入るんで焼いたときとってもおいしいの
でも一応ホルモンだから好き嫌いはあるかもね

10さんありがとうございました(^∇^)/マルチョー美味しそうですね 焼き肉屋で絶対食べます👍

若い頃はもっぱらカルビが好きだったが、最近じゃ、歳だからかカルビよりも脂っこくなく、柔らかいハラミが大好物です😂
スーパーよりも（てかスーパーには並んでいないような…）精肉店に行ってハラミを切ってもらっては？
（田舎でも、精肉店ならあるんじゃないのかな❓）

田舎でも焼き肉店はあると思います。自分で調理するよりかは、そこで初めは食べたほうがいいかも。自分は脂が多いカルビよりは、ロースのほうが好きです。ハラミも脂はロースと同じくらいで、多少苦みみたいなもんが、加わった大人の味ですかね。カルビは甘い単純な脂のうま味、で一般受けしやすい。ハラミは多少渋い味わいだと思います笑っ。自分は好きですが。自分はロースとハラミが焼き肉行くと食べ、カルビは少なめですね。

ハラミ苦手です。

鶏肉はセセリが苦手です。

主です。
みなさんありがとうございました。
あっさり、やわらか、ちょっと臭いって感じなんでしょうかね☆内蔵系好きなので、食べれると思います😄
夏は毎週バーベキューなので、今週用にネットで注目してみようと思います😆先ずは少量から🐱