夕飯の作りおきをしていらっしゃいますか？

こんにちは(^^)

私はご飯だけ予約で仕掛けておいて簡単なもの作ってますが、
妹は日曜日にまとめて１週間分作っているみたいです。
作りおきしたものに、サラダはその日に作ってると言ってました。
傷まないのか聞いたところ大丈夫のようです。

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肉は味を付けて冷凍。使う前夜か朝に冷蔵庫へ入れて解凍。帰ってきたら炒めるだけ。
魚は冷凍してあるものを買ってくる。
温めるだけのものも上手く活用。

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ほか弁
ほっともっと弁当
コンビニ弁当
CoCo壱
吉牛
すき家
丸亀製麺

を利用してます。

料理は休みの日にしかしません。
クタクタで倒れます。

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私は、帰宅後にしています。
ご飯が炊ける間にできるものですから、手の込んだものは作りませんけどね。
時間の必要なものから取りかかり、煮込みは放っといて他の用事を済ませますし、コンロとオープンレンジをフル活動させています。

私は、献立をその日の気分で決めるので、今の方法が一番合っています。
色々試して、自分に合った方法を見つけるといいですよ。

お子さんが小さいときは、作り置きや宅配利用もいいと思います。

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下味を付けたお肉と（生姜焼きや唐揚げなど）、冷凍でハンバーグやトンカツ（揚げる前）を、炒め物用のタレや割下（作り置き•冷蔵）を休日に数種類用意。
ご飯は昼休みに帰ってタイマー仕掛け。

朝お弁当作るときに余裕があれば汁物を作って冷蔵庫。副菜？は納豆や冷奴、ゆでるだけのお浸しやサラダにします。

残業が厳しい日は前日にカレーにしておいて二日目を…。

さらに仕込みがつきたらパスタや焼きそば系に逃げます。
冬は鍋が週２とかあります。

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カレー、シチューは多目につくって半分は冷凍しておく。
野菜買ったらある程度の大きさにカットして鍋に入れれば良いだけにしておく。
カットした野菜は真空保存。

一週間のうち手間をかけなければいけない日にちが１日(数時間)ありますが、慣れればやれます。

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皆さん 一括のお礼で大変申し訳ありません。
たくさんのレス、うれしかったです!
皆さんガンバっていらっしゃるんですね！ 皆さんの意見を参考に私に合うやり方を早く見つけよっと(^0^)

スレ〆ます。
ありがとうございました(^O^)

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