🍛おいしいカレーの作り方🍛

うちはホール🍅缶を入れます。

コクが出るような🍛

• << 4 ﾚｽありがとうございます👮 🍅が苦手なんですが、🍅の味しますか⁉

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家は隠し味に醤油をお玉一杯入れます。

あとタマネギを飴色になるまで炒めた後、お塩をひとつまみ入れると味が締まると聞いた事があります。

• << 5 ﾚｽありがとうございます👮 ウチは２人分のカレーなんですが、醤油お玉一杯分は何人前の時ですか❓😍

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うちは隠し味に赤味噌とウスターソースです

そして夏のカレーの時にはナスとパプリカとズッキーニを入れます
そして副食にはゴーヤサラダです

お肉はいつも鶏肉（骨付き）です

• << 6 ﾚｽありがとうございます👮 🍆とﾊﾟﾌﾟﾘｶとｽﾞｯｷｰﾆですか⁉😍 おいしそうですね😚✨ ｳｽﾀｰｿｰｽは聞いたことありますが赤味噌は初耳です😍 どのくらい入れたらいいんですか⁉

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>> 1 うちはホール🍅缶を入れます。 コクが出るような🍛 ﾚｽありがとうございます👮
🍅が苦手なんですが、🍅の味しますか⁉

• << 10 大丈夫ですよ🍅 この世で一番 🍅嫌いが食べれるから😉👌

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>> 2 家は隠し味に醤油をお玉一杯入れます。 あとタマネギを飴色になるまで炒めた後、お塩をひとつまみ入れると味が締まると聞いた事があります。 ﾚｽありがとうございます👮
ウチは２人分のカレーなんですが、醤油お玉一杯分は何人前の時ですか❓😍

• << 8 あ、すいません💦 家は主人・私・小中の子供で4人ですが、食べ盛りの男の子なんで作る時は16皿(大箱2個)分です💦 ちゃんこ鍋みたいな大鍋で作りますが週末は一晩で無くなる事も…😨

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>> 3 うちは隠し味に赤味噌とウスターソースです そして夏のカレーの時にはナスとパプリカとズッキーニを入れます そして副食にはゴーヤサラダです … ﾚｽありがとうございます👮
🍆とﾊﾟﾌﾟﾘｶとｽﾞｯｷｰﾆですか⁉😍
おいしそうですね😚✨

ｳｽﾀｰｿｰｽは聞いたことありますが赤味噌は初耳です😍
どのくらい入れたらいいんですか⁉

• << 15 ２人分ぐらいのカレーなら小１ぐらいでいいですよ カレーにコクが出ます カレーじゃなくてもビーフシチューにも🆗です あと鶏肉はプレーンヨーグルトに半日ぐらい漬けこんで、ヨーグルトごと野菜炒めたあとに入れて一緒に煮込んで下さい 鶏肉がすごく柔らかくなりますよ ちなみにヨーグルトの味はしないです😉 あとスパイシーでも🆗なら鶏肉をカレー粉（うにはＳ&Ｂのカレー粉）大１～２ぐらいを鶏肉にまぶして少しおいてからいつも通りにカレー作っても美味しいです 市販のカレールーとカレー粉でスパイシーな味になりますよ

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♦主です♦
皆さんﾚｽありがとうございます🇯�
そして質問ばっかでごめんなさい🙇💦

彼氏と同棲中なんですが『お前が思ってるよりさらに、俺カレー好きよ❤』って言ってて😁
確かにﾊﾞｲｷﾝｸﾞ行ったら必ずカレー食べてます😂
だから自分も最近、もっと好きになりまして😳
自分も食べたいので美味しく作りたく、ｽﾚ立てました😚
引き続き、よろしくお願いします👮✨

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>> 5 ﾚｽありがとうございます👮 ウチは２人分のカレーなんですが、醤油お玉一杯分は何人前の時ですか❓😍 あ、すいません💦

家は主人・私・小中の子供で4人ですが、食べ盛りの男の子なんで作る時は16皿(大箱2個)分です💦
ちゃんこ鍋みたいな大鍋で作りますが週末は一晩で無くなる事も…😨

• << 18 ﾚｽありがとうございます👮 16皿分ですか～⁉😚 さすが男の子ですね👍 でも2さんの作るカレーが美味しいから、お代わりしちゃうんですよ😍✨ 醤油試してみます🙇❤

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コーヒーを入れます ほんの少し

カレー屋さんでバイトしていた時入れてました😃

• << 19 ﾚｽありがとうございます👮 コーヒーですか😍✨ また新たな情報ありがとうございます❤ カレー屋さんでﾊﾞｲﾄしてたなら、間違いなしですね👍

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>> 4 ﾚｽありがとうございます👮 🍅が苦手なんですが、🍅の味しますか⁉ 大丈夫ですよ🍅

この世で一番
🍅嫌いが食べれるから😉👌

• << 20 ﾚｽありがとうございます👮 この世で一番🍅嫌いな方が食べれるんですね(笑) それくらいカレーって味を消しちゃうんですね😲 試してみます👍

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まさにカレー作ったｗ
たまねぎをじっくり炒める以外は何もしません。
あと肉だけフライパンで炒めます。
豚バラ　じゃがいも　にんじん　たまねぎ　です。

主さんは市販ルーは何使ってるんですか？

• << 21 ﾚｽありがとうございます👮 やっぱり炒めずにｺﾄｺﾄ煮るのと、炒めてｺﾄｺﾄ煮るのとでは味って違いますか⁉ 私はｽﾞﾎﾞﾗなので、水から具材を全部入れて火にかけます🔥 ルウは、コレが一番👍とかイマイチ決まってませんがﾊﾞｰﾓﾝﾄやこくまろ、２段熟カレーです😚 あとはスーパーで安いのがあったら買う‼みたいな感じです😂💦 何かオススメのルウありますか❓

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にんにく入れると最高においしい😋

• << 22 ﾚｽありがとうございます👮 ニンニク、やったことあります😍😍😍 美味しいですよね👍 でも忘れがちです😂💦

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私も11さん同様に
たまねぎを金色になるまで炒めます。

普通にすると1時間は炒めないとだめですが 玉ねぎを冷凍させておくと繊維質が壊れやすくなり10分で出来るとテレビでやっていたので実践してます😃

• << 23 ﾚｽありがとうございます👮 玉ねぎ炒めるのって１時間もかかるんですね⁉😨 冷凍すればいんですね👍 あっ‼もちろん、切ってですよね⁉😂

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作ったカレーを少し余らせて冷凍しておく、次作る時に前のカレーを大さじ2はいほど、混ぜると美味しいそうですよ😄

• << 25 ﾚｽありがとうございます👮 一晩寝かせたカレーは旨いと言うのと、一緒ですかね⁉😍 ○日間冷凍したカレーは、旨味が凝縮して旨い✨って事ですかね😍❤

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>> 6 ﾚｽありがとうございます👮 🍆とﾊﾟﾌﾟﾘｶとｽﾞｯｷｰﾆですか⁉😍 おいしそうですね😚✨ ｳｽﾀｰｿｰｽは聞いたことありますが赤味噌は初… ２人分ぐらいのカレーなら小１ぐらいでいいですよ
カレーにコクが出ます
カレーじゃなくてもビーフシチューにも🆗です

あと鶏肉はプレーンヨーグルトに半日ぐらい漬けこんで、ヨーグルトごと野菜炒めたあとに入れて一緒に煮込んで下さい
鶏肉がすごく柔らかくなりますよ
ちなみにヨーグルトの味はしないです😉

あとスパイシーでも🆗なら鶏肉をカレー粉（うにはＳ&Ｂのカレー粉）大１～２ぐらいを鶏肉にまぶして少しおいてからいつも通りにカレー作っても美味しいです
市販のカレールーとカレー粉でスパイシーな味になりますよ

• << 26 ﾚｽありがとうございます👮 小さじ１くらいでいいんですか⁉😍 たったそれだけで、コクが出るんですね😲 そしてお肉は本格的ですね😍✨プロの方ですか❓☺ 私はﾁｷﾝｶﾚｰは作った事が無いので、今度やってみたいと思います😚❤ ヨーグルトもスパイシーも両方、大好きなんでどっちを先にしようか迷い中です👉👈

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こんばんは😃
アタシも同棲中で彼の大好物がカレーです✨
カレーのルウを売ってる近くにチャツネという物があり入れてみたところ絶賛されましたよ❤
宜しければご賞味ください✨

• << 27 ﾚｽありがとうございます👮 チャツネですか⁉ あれってカレーに入れる物だったんですね😂💦 知らなかったッス😹 まだカレーの予定はないですが、明日買っときます😍✨

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テレビでグッチ裕三がカレー作る時水の変わりに安いリンゴジュース使ってた あたしん家はバナナとチョコと少々の酒 あと鍋に入れる３分の１のカレールウをフライパンで材料と炒めます

• << 28 ﾚｽありがとうございます👮 バナナとチョコですか⁉😲 どのくらい使うんでしょうか❓😍
• << 30 お返事ありがとうございます チョコは作る量なんですけど大体次の日迄の量ならひとかけら バナナ半分ぐらいかなぁ 少しずつ入れて自分の家庭の味作って 頑張＼(^O^)／

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>> 8 あ、すいません💦 家は主人・私・小中の子供で4人ですが、食べ盛りの男の子なんで作る時は16皿(大箱2個)分です💦 ちゃんこ鍋みたいな大鍋で… ﾚｽありがとうございます👮
16皿分ですか～⁉😚
さすが男の子ですね👍

でも2さんの作るカレーが美味しいから、お代わりしちゃうんですよ😍✨
醤油試してみます🙇❤

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>> 9 コーヒーを入れます ほんの少し カレー屋さんでバイトしていた時入れてました😃 ﾚｽありがとうございます👮
コーヒーですか😍✨
また新たな情報ありがとうございます❤
カレー屋さんでﾊﾞｲﾄしてたなら、間違いなしですね👍

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>> 10 大丈夫ですよ🍅 この世で一番 🍅嫌いが食べれるから😉👌 ﾚｽありがとうございます👮
この世で一番🍅嫌いな方が食べれるんですね(笑)
それくらいカレーって味を消しちゃうんですね😲
試してみます👍

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>> 11 まさにカレー作ったｗ たまねぎをじっくり炒める以外は何もしません。 あと肉だけフライパンで炒めます。 豚バラ　じゃがいも　にんじん　たまねぎ… ﾚｽありがとうございます👮
やっぱり炒めずにｺﾄｺﾄ煮るのと、炒めてｺﾄｺﾄ煮るのとでは味って違いますか⁉
私はｽﾞﾎﾞﾗなので、水から具材を全部入れて火にかけます🔥

ルウは、コレが一番👍とかイマイチ決まってませんがﾊﾞｰﾓﾝﾄやこくまろ、２段熟カレーです😚
あとはスーパーで安いのがあったら買う‼みたいな感じです😂💦
何かオススメのルウありますか❓

• << 34 特に決まっていないなら、なおさら、会社の違うルーを半分ずつ使うといいですよ。 会社によって使っている香辛料が異なるため、味がより複雑になりコクがでるんです。 簡単でしょ😄

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>> 12 にんにく入れると最高においしい😋 ﾚｽありがとうございます👮

ニンニク、やったことあります😍😍😍
美味しいですよね👍

でも忘れがちです😂💦

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>> 13 私も11さん同様に たまねぎを金色になるまで炒めます。 普通にすると1時間は炒めないとだめですが 玉ねぎを冷凍させておくと繊維質が壊れやす… ﾚｽありがとうございます👮

玉ねぎ炒めるのって１時間もかかるんですね⁉😨
冷凍すればいんですね👍
あっ‼もちろん、切ってですよね⁉😂

• << 32 再レスです。 切っても切らなくても大丈夫ですよ。 ただ、皮は剥いておいて下さい。 大変なことになるので・・ 私の場合、黄金玉ねぎはカレー以外（シチューやグラタン）にも使用するので作るときはドバっとまとめてつくり サランサップで包んで必要な分だけたたき割って使ってます。（炒めるときはバターを使用してます） 玉ねぎのまま冷凍する場合は、手間を省くために みじん切りにして冷凍してます。 丸ごとで冷凍したこともありますが とくに問題なかったです。 しいていうなら若干きりにくかったくらいです＾＾；

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お好み焼きソースを隠し味に入れてます🐱


そしてニンニクもね✨


あとは、大さじ一杯のハチミツを入れて冷えてもルーが固まらないようにしてます💡



食べたくなってきた💦

• << 29 ﾚｽありがとうございます👮 ｿｰｽはｿｰｽでもお好み焼きｿｰｽですか⁉😍 蜂蜜は固まらないんですね😲 ウチに蜂蜜あるので入れてみたいと思います❤ 私も食べたいです😂

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>> 14 作ったカレーを少し余らせて冷凍しておく、次作る時に前のカレーを大さじ2はいほど、混ぜると美味しいそうですよ😄 ﾚｽありがとうございます👮
一晩寝かせたカレーは旨いと言うのと、一緒ですかね⁉😍
○日間冷凍したカレーは、旨味が凝縮して旨い✨って事ですかね😍❤

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>> 15 ２人分ぐらいのカレーなら小１ぐらいでいいですよ カレーにコクが出ます カレーじゃなくてもビーフシチューにも🆗です あと鶏肉はプレーンヨーグ… ﾚｽありがとうございます👮
小さじ１くらいでいいんですか⁉😍
たったそれだけで、コクが出るんですね😲
そしてお肉は本格的ですね😍✨プロの方ですか❓☺

私はﾁｷﾝｶﾚｰは作った事が無いので、今度やってみたいと思います😚❤
ヨーグルトもスパイシーも両方、大好きなんでどっちを先にしようか迷い中です👉👈

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>> 16 こんばんは😃 アタシも同棲中で彼の大好物がカレーです✨ カレーのルウを売ってる近くにチャツネという物があり入れてみたところ絶賛されましたよ❤… ﾚｽありがとうございます👮
チャツネですか⁉
あれってカレーに入れる物だったんですね😂💦
知らなかったッス😹
まだカレーの予定はないですが、明日買っときます😍✨

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>> 17 テレビでグッチ裕三がカレー作る時水の変わりに安いリンゴジュース使ってた あたしん家はバナナとチョコと少々の酒 あと鍋に入れる３分の… ﾚｽありがとうございます👮
バナナとチョコですか⁉😲
どのくらい使うんでしょうか❓😍

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>> 24 お好み焼きソースを隠し味に入れてます🐱 そしてニンニクもね✨ あとは、大さじ一杯のハチミツを入れて冷えてもルーが固まらないようにして… ﾚｽありがとうございます👮
ｿｰｽはｿｰｽでもお好み焼きｿｰｽですか⁉😍

蜂蜜は固まらないんですね😲
ウチに蜂蜜あるので入れてみたいと思います❤

私も食べたいです😂

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>> 17 テレビでグッチ裕三がカレー作る時水の変わりに安いリンゴジュース使ってた あたしん家はバナナとチョコと少々の酒 あと鍋に入れる３分の… お返事ありがとうございます チョコは作る量なんですけど大体次の日迄の量ならひとかけら バナナ半分ぐらいかなぁ 少しずつ入れて自分の家庭の味作って 頑張＼(^O^)／

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我が家は

豚挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ 人参 ナス セロリとひよこまめとレッドビーンズを入れます

ブイヨンとローリエで煮込み 牛乳を少々

カレーパウダーと塩 コショウ 醤油少しだけ入れて味を整えて出来上がりです😃

タイ風のサラッとしたカレーなのでナンと食べると更に美味しいです💡

市販のルーを使わないので低カロリーですよ😃

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>> 23 ﾚｽありがとうございます👮 玉ねぎ炒めるのって１時間もかかるんですね⁉😨 冷凍すればいんですね👍 あっ‼もちろん、切ってですよね⁉😂 再レスです。
切っても切らなくても大丈夫ですよ。
ただ、皮は剥いておいて下さい。
大変なことになるので・・

私の場合、黄金玉ねぎはカレー以外（シチューやグラタン）にも使用するので作るときはドバっとまとめてつくり
サランサップで包んで必要な分だけたたき割って使ってます。（炒めるときはバターを使用してます）

玉ねぎのまま冷凍する場合は、手間を省くために
みじん切りにして冷凍してます。
丸ごとで冷凍したこともありますが
とくに問題なかったです。
しいていうなら若干きりにくかったくらいです＾＾；

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市販のルーなら ディナーカレーってのが美味しよ💕

あと先日さんまがテレビで 男はかあちゃんが作ったシンプルなカレーがすきなんや→色々手を加えたり余計なことしないカレーが好きやねん…と発言していました。

あなたと彼のお好みはどうかな。
色々試してみてくださいね😃

ちなみにうちはヨーグルトいれます。
玉ねぎは半分は飴色になるまで炒めて 半分は食感ある状態で。

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>> 21 ﾚｽありがとうございます👮 やっぱり炒めずにｺﾄｺﾄ煮るのと、炒めてｺﾄｺﾄ煮るのとでは味って違いますか⁉ 私はｽﾞﾎﾞﾗなので、水から具材… 特に決まっていないなら、なおさら、会社の違うルーを半分ずつ使うといいですよ。
会社によって使っている香辛料が異なるため、味がより複雑になりコクがでるんです。
簡単でしょ😄

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