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蟹の真実

レス6 HIT数 1365 あ+ あ-

通行人（ 10代 ♀ mdJRl ）
10/11/09 06:16(更新日時)

すごくどうでもいい質問内容かもしれませんが…

蟹のお刺身ってどんな食感なんででしょうか？

けっこう前に生の蟹のお寿司を食べたんですが、噛んだ瞬間に溶けてしまったようなかんじで、トロッっとした塩水とシャリ？を食べてる気分でした😥

食べる前までは、ある程度歯ごたえがあって、ちょっとモチモチしてたりしてるのかなーと思っていたのでびっくりしました。
私が食べた蟹が変だった訳ではないとは思いますが、これが普通の生の蟹の食感だったのかどうか、ちょっと謎です☁

調理方法とか蟹の種類によって違うんでしょうか？

蟹の季節になる度に思う疑問です。
蟹刺しとか食べたことがある方、蟹好きな方、教えてください☀

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No.1460379　10/11/08 21:22(スレ作成日時)

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No.1 10/11/08 21:30
名無し1

トロンっとした感じですよ😄美味しいので私はそのカニが好きです。

あと、氷にくぐらせ開かせたカニの刺身もあります。
そちらはどちらかというと、プリプリした食感ですよ。

カニの刺身には二パターン有ります。

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No.2 10/11/08 21:55
通行人 ( 10代 ♀ mdJRl )

>> 1 やっぱりそうなんですか💡
その時は全く予想と違ったので、あんまりおいしいとは思えませんでした😭
今食べたら美味しく思えるかもしれないです⭐
プリプリしたほうも食べてみたいです✨

こんな質問に答えて頂いてありがとうございました☺

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No.3 10/11/08 22:06
名無し1

>> 2 いえいえ😄

火を通したカニと刺身カニでは、全く違うからびっくりされたかもしれないですね。

下手に微妙なカニ刺身(回転寿司で回ってるようなやつ)を食べてしまうと、生臭く不味いです。

鮮度の良いちゃんとしたカニ刺身は、生臭くなく、甘味が有り、クリーミーでとろける美味しさです😍

是非、また、「美味しい」カニを食べに行ってみてくださいね😉

プリプリの方は「花カニ」？かなんか、名前があったような気がします。