🐣卵白料理🍀

レス3 HIT数 4573 あ+ あ-


2010/11/07 19:35(更新日時)

結婚した時に料理好きになってほしいらしく旦那がヘルシオを買いました😚

せっかく買ってくれたので沢山おいしい料理やお菓子が作りたく
最近お菓子作りを始めました✨でも卵白を使うものが何回つくっても失敗してしまいます😥

ラングドシャ
アーモンドチュイール❓

共通してるのがカタくならずしっとりべたべた仕上がりになってます😚

そこで失敗なしの卵白を使うお菓子や初心者にオススメなレシピ教えてください🙇

No.1188889 (スレ作成日時)

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No.1

マカロンが簡単でオススメですよ(^O^)

No.2

ウ・ア・ラ・ネージュ
1⃣メレンゲを作る
2⃣沸騰しない程度のお湯でメレンゲを5分くらいボイルする
3⃣ひっくり返して5分くらいボイルする
4⃣取り出して水分を切る
5⃣適当なソースをかけて完成

No.3

ヘルシオに普通のオーブン機能ありますか?


卵白料理がサクっと仕上がるのは水分が乾燥した庫内から迅速に抜けるからでしょうが、単純加熱ではないオーブンだろうから


そこなのでは?

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