初心者でも作れる料理✨

カレー
シチュー
チキンライス

>> 1 匿名1さん✨
ありがとうございます🙇

カレー
シチュー
チキンライス

ですね😊

そういうのもレパートリーの１つですね🎵

レスありがとうございました☺

俺の麻婆豆腐🐷

①挽き肉を炒める
②めんどーだからそのまんま豆腐in

③素入れて一味と長葱ﾊﾞｯｻｰで出来上がり。

※山椒入れると通っぽくなると思うがまだ実験してない。

>> 3 コ□コ口ркさん✨
ありがとうございます🙇

麻婆豆腐はまだやった事ないですね⤴⤴

参考にさせていただきます🎵

レスありがとうございました😊

ちくわを薄い輪切りにして、一口サイズに切ったかいわれとマヨネーズで合えるだけ❗

モヤシとニラを茹でる
中華だしとニンニクすりおろし少量とごま油少量で合えるだけ❗

かぶを薄いいちょう切りにして茹でた豚肉と合える
ポン酢をかけて出来上がり❗

>> 5 こまさん✨
ありがとうございます🙇

ちくわはよく買うので試してみます🎵

ニラともやしも挑戦してみますね😊

かぶは全く使った事ないです💧

でも頑張ってみますね✊

レスありがとうございました⭐

>> 6 お返事ありがとうございます✨
豚肉茹でる時ｼｮｳｶﾞを1カケ入れるといいですよ。で、残った茹で汁はスープにしたり。

あと、らっきょうの残り汁に野菜のあまり（キャベツのはじ、大根の皮の千切り）なんかを入れて甘酢に💡

お仕事しながらで大変だと思いますが、楽しんで出来るといいですね✨

• << 9 こまさん✨ 再レスありがとうございます🙇 詳しく教えて頂いてホント助かります☝ また何かありましたらレスしてください🎵 頑張って料理勉強します😊 ありがとうございました⭐

ホントに凄いシンプルなんですけど、 卵２～３個溶いたところに食べやすい大きさに切ったトマト、塩、胡椒少々をいれ油を引いたフライパンで炒め、卵が半熟程度になったら火を止めます😃

トマト🍅の 甘味と卵がベストマッチですよ👌

• << 10 匿名8さん✨ ありがとうございます🙇 卵は必ず冷蔵庫にあるからやってみますね😊 ホントありがとうございました⭐

>> 7 お返事ありがとうございます✨ 豚肉茹でる時ｼｮｳｶﾞを1カケ入れるといいですよ。で、残った茹で汁はスープにしたり。 あと、らっきょうの残り… こまさん✨
再レスありがとうございます🙇

詳しく教えて頂いてホント助かります☝

また何かありましたらレスしてください🎵

頑張って料理勉強します😊

ありがとうございました⭐

>> 8 ホントに凄いシンプルなんですけど、 卵２～３個溶いたところに食べやすい大きさに切ったトマト、塩、胡椒少々をいれ油を引いたフライパンで炒め、… 匿名8さん✨
ありがとうございます🙇

卵は必ず冷蔵庫にあるからやってみますね😊

ホントありがとうございました⭐

『鶏挽肉と大根の煮物』
大根は好みの大きさに切りまして（皮だけ向いておでんみたいな輪切りでも、1/4で薄切りにしても構わないです）ポイントとして『水』から強火、または強めの中火で煮ていきます。

それが沸騰し、大根が煮えて来たら鶏挽き肉をポロポロとほぐしながら入れて、弱火で少々煮ますと、アクが出ますのでキチンと取って下さい。

鶏挽き肉が煮えたら生姜汁と醤油や濃縮の麺つゆで味付け（少量ずつ入れて味見しながら調整して下さい）盛り付けてから万能ネギをドサッとのせて出来上がりです。

活字ですと難しいそうに思えるかも知れませんが、最後の味付けさえ焦らなければ簡単な料理です。鶏挽き肉を『豚こま』にしても美味しいですが、その場合は『ほぐした肉をザルに開けて沸騰したお湯をかけておくと、余分な脂やアクが落ちてさっぱりと』食べれますし、カロリーOFFにもなりますよ。

>> 11 料理大好き11さん✨
ありがとうございます🙇

ほぉ😲⤴

大根なら手軽に買えますもんね🎵

難しそうな気もしますが頑張ってやってみますね😊

ホントありがとうございました⭐

再レスします。先ほどは煮物でしたから、今度は

『ブリの照り焼き』

はいかがですか。まぁブリ自体は普通に焼きまして、焼けたら『タレ』をハケで塗る訳ですが、このタレは小鍋に

ミリン（大さじ２）
酒（大さじ１）
を中火でひと煮立ちさせ砂糖（大さじ１）
醤油（大さじ２）
を加えて、またひと煮立ち。これで完成です。

ブリに両面３、４回繰り返し塗ったら出来上がりです。ちなみにタレを塗ったら焦げやすくなるので火加減に注意です。

>> 13 料理大好き11さん✨
再レスありがとうございます🙇

ブリの照り焼きですか😲
何か難しそうな気がしますが初心者のあたしでもできますかね⁉

でも頑張ってみます✊

レスホントありがとうございました⭐


まだまだレスたくさん受け付けますので皆様よろしくお願いいたします🎵

我が家のピンチメニューです。
モヤシを胡麻油でさっと炒めオイスターソースをタラリあとは塩・胡椒で味を整えますピーマンや人参、しめじなどを入れても美味しいですコツはまだ早いかなぁと思うくらいモヤシがシャキシャキしてる位が
(^^)d です

>> 15 匿名15さん✨
ありがとうございます🙇

もやしはあたしが大好きなんで試してみます🎵


また何かありましたら教えてください😊


ホントありがとうございました⭐