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ホットケーキ🍴

No.27　08/06/15 22:17
料理大好き27 ( 30代 ♀ ) あ+あ-

ホットケーキをふわふわに作るなら材料はあまり混ぜすぎないことです。サックリ混ぜるようにすると良いですよ。
あと、オーブン無くともケーキは焼けます。市販の炊飯器にケーキの材料を混ぜたものを普通に炊くだけです。ホットケーキの分量に少し多めの溶かしバターまたはサラダ油を混ぜるのがポイントです。
チョコレートケーキならココアを入れて。紅茶ケーキなら市販の紅茶をミルミキサーで粉末にしたものを。不純物を入れるときはベーキングパウダーを大さじ1くらいと砂糖を多めに入れるのがポイントです。