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酢の物の美味しい作り方

No.2 07/01/26 22:25
千鶴香 ( UUnt )
あ+あ-

私でもいいかな~
かつおダシ8酢1の割りで合わせて塩もみして 塩ぬきしたきゅうりやゆでたワカメを、この合わせ酢で一度 サッと洗い ザルにあげてしぼってから 残しておいた合わせ酢をかけるとおいしいですよ😃
ただ地域や好みでダシを8~6に変えたり 砂糖を入れたり醤油を入れたりした方がいいと思うんです😃
こればっかりは好みですね~

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