注目の話題: フリーターについて; 子供に甘える父親; この誘い方って好意が見えてしまっていますか？

美味い❗

No.202　07/07/23 11:30
ベキ ( 40代 ♂ cyjJc ) あ+あ-

酒のみですから甘いものは食べませんね☺

今ハモが関西では、旬です

本当は６月頃でも十分に美味しいのですが、祭りに合わせ、値段が上がっていきます！（祇園・天神祭り）

ですから、その後は値段が下がります

味は変わりません

ハモチリ鍋＝昆布一切れ水から→ひと煮立ちで取り出す→玉ねぎ最初に入れる甘味が出るがハモと相性が良い→ハモ生の状態で骨切りまでは魚屋でしてもらって下さい→三つ葉炊きすぎないように→その他は好みで
ボンズでいただききます
ハモは皮が噛める程度で上げます
しゃぶしゃぶとも言うぐらいです

☺冬はふぐ夏はハモそんな料理屋さんもあるぐらいです