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地球の未来6

No.22　21/09/11 07:58
さくま ( 50代 ♂ kVT51b ) あ+あ-

食

舞茸に含まれる水溶性食物繊維は、善玉菌（ビフィズス菌）を増やし、腸内環境を整えます。

糖質の吸収を緩やかにし血糖値の急激な上昇を抑え太りにくい体質が期待できそうです。

●さまざまな栄養素

ビタミンＢ２

トレハロース

βグルカン

チロシナーゼ阻害物質
※メラニンの活性化を抑える働きがあります

食物繊維

ナイアシン

ビタミンD
※免疫機能を調節する働きもあり、体内に侵入したウイルスや細菌などに対して、過剰な免疫反応を抑制し、必要な免疫機能を促進すると言われています

抗酸化作用があり、免疫を高める舞茸です