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ラーメンビュッフェってダメかな？

No.30　20/07/02 13:34
匿名さん30 あ+あ-

バイキングのお店では自分で茹でるラーメンのコーナーがある所多いですよね。
あんな感じで、スープや具材が沢山あって食べ放題ってイメージで良いのでしょうか。
それなら一杯の量が少なければ面白いなと思いました。
色々なスープや具材があるだけでなく、今月は○○地域のスープ、ネギは○○地域と××地域の食べ比べが出来ますみたいに限定商品もあればリピーターさんも出来るかもしれませんし。

メインはラーメンでも、ラーメン以外のものが少しでもあれば客層も広げられる気がします。
ベタですが杏仁豆腐とか。

最初

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