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お弁当作りの主さんと皆様82
No.499 20/03/21 08:56
めだかの母ちゃん ( 40代
♀ 7ljVVe )
あ+あ-
〜帰宅後の朝の夕食兼つまみ〜
★ピリ辛坦々つけ麺
★野菜たっぷりスタミナプルコギ
沢山のサンチュを敷いて
★特製出汁とろろと
粗下ろし山葵の濃厚塩豆腐奴
★メンマ
★🍚
本来なら麺なのに🍚⁉️
って感じですが…
なんかおっさん的には普通に有り
みたいだし…
関西とかだと普通?に有るとかも
聞くし、🍜🍚とかも有るし…
なんか義実家の頃❓は🍛にも
味噌汁だったらしい…😰
私的には麺類に🍚とか🍛に味噌汁
とか有り得んだろ‼️
ナンデヤネン(#°A°)/(๑・∀・๑)
だったんですけどね…😅
でもまあプルコギも作っちゃったから
やっぱり🍚が欲しくなりますよね…😓
豆腐は冷奴だけど、普通の絹豆腐の
ままでは折角の出汁とろろが薄まって
しまうので、塩で1日かけて濃厚になる
様に水切りしました😅
味噌でやったり塩でやったり濃厚な
豆腐にするのには色々有りますけど
カプレーゼみたいにチーズ代わりに
する時は味噌にして、今日みたいに
和食系にする時は塩でやってます😋
他にも良いやり方有るかな?
あったら知りたいです😄
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