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広島風お好み焼き

No.16　19/10/04 08:05
名無しさん2 あ+あ-

関西風のお好み焼きも、もちろん関西の方程ではなくてもある程度知識はあります

そのチェーン店もメインの関西風はそばは入ってませんし、広島風にしか入れません
豚肉入りと魚介類入り等がメニューにあり、トッピングは色々別で頼めますが、きちんと混ぜて焼く関西風です

関西の友人が関西で連れて行ってくれたお好み焼き屋さんのと一緒だと思います
オムソバも知ってて食べた事もありますよ

広島の会社なので、もしかしたら関西の方から見れば明らかな違いがあるかもしれませんが、そこのチェーンは関西風と広島風は完全に別物です
ちなみに関西出身の友人は違う等言った事はないですね
出身は神戸と大阪です
関東出身の友人も、もんじゃ焼き違うって言った事はないです

ちなみに別の話になりますが、関西は肉まんじゃなく豚まんなんですよね？
広島の百貨店等で関西展があると551には行列ができます
私は551の豚まんが大好きで、大阪出張の時にはチルドですが豚まんは必ず買って帰ります
お肉は牛肉の事だから肉まんじゃないって教わりました