過去より現在 5
No.116 19/01/11 19:53
小学生2 あ+あ-
ちょうがきゅちぇい でちゅ
(ノ´∀`*)
子供の頃より、基本的に家族は『断捨利』で質素でしたよ。
まぁ、祖父と父だけ「今日は飯要らんよ~ヽ( ・∀・)ノ(酔っている口調)」でホントに深夜になるまで帰ってこなくて、帰ってきたら…
「…あ~…良い飲み会だっ…オロロロ…」
そんなになるまで飲むなよ‼️
ホントに父と祖父だけが別格な生活をしてましたね。
あ…父が酒に飲まれてダウンしたときに作った夜食…アレは旨かったな…
雑炊みたいなモノですけどね。
久々にレシピ書き込もうっと…
①ご飯をドンブリに(少くても結構‼️)
②ご飯の上にキザミノリをパラパラと
③夕食とかで余った刺身をノリの上に三~四枚(多くても可)乗せます。
④急須に昆布や鰹節に醤油(薄口が良)を入れて、茶葉も入れて、お湯で茶を作ります(ダシ造り)
⑤ダシを刺身の乗ったご飯に掛けて、ヒタヒタになったらドンブリに蓋をします(紙なら何でも蓋に可)
⑥ダシの熱さで温まった…で完成です
刺身が少し茹でられて若干反り返った位が一番好きです。
米も少なくて済みますからね、糖尿にも使えるのでは?
で、挙げました。
父の酔った話をしてたら、思い出しましたね。
懐かしい…懐かしい?
ん?まぁ…懐かしい…のかな?
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