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魚の名前が読めません！教えてください

No.3　18/12/13 21:20
名無し3 ( ♀ ) あ+あ-

追記読みました。
ムニエルは粉つけて焼くだけだから良いとして。

舌びらめみたいな白身のお魚なら、オーブン焼きおススメですね。
玉ねぎを薄切りにしてグラタン皿に敷いて、その上に魚の切り身を並べる。
魚はお酒振って、軽く塩、黒胡椒で下味付けておく。
魚の上にチーズ乗せて、オーブントースターで15分〜20分。
簡単で美味しいです。
玉ねぎの代わりにジャガイモの千切りかスライスとかでも良い。
プチトマトを半分に切ってのせても綺麗で美味しい。

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