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魚の名前が読めません!教えてください

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名無し
18/12/17 13:02(更新日時)

魚へんに
葉の草かんむりがない字を合わせて
一字でなんと読みますか?

魚の名前ですが
読めません…

18/12/13 20:35 追記
親切なお方に教えていただきました。ありがとうございます。

題目をかえて…今日、舌びらめを買いました。油をなるべく使わない調理法をアドバイス願います。
ムニエル…とか作ったことないんですが。

18/12/13 22:46 追記
舌びらめの調理法アドバイスいただきました。意外な身近なアイデアを、ありがとうございました!他に白身魚のお料理募集してます。オイリーなのはNGです。よろしくお願いします。

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No.2759217 18/12/13 20:28(スレ作成日時)

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No.1 18/12/13 20:29
ヒマ人1 

鰈 かれい

No.2 18/12/13 20:33
名無し0 

>> 1 あぁぁ!
ありがとうございます!

スッキリしました
鰈、本当だ
変換で出てきますね

No.3 18/12/13 21:20
名無し3 ( ♀ )

追記読みました。
ムニエルは粉つけて焼くだけだから良いとして。

舌びらめみたいな白身のお魚なら、オーブン焼きおススメですね。
玉ねぎを薄切りにしてグラタン皿に敷いて、その上に魚の切り身を並べる。
魚はお酒振って、軽く塩、黒胡椒で下味付けておく。
魚の上にチーズ乗せて、オーブントースターで15分〜20分。
簡単で美味しいです。
玉ねぎの代わりにジャガイモの千切りかスライスとかでも良い。
プチトマトを半分に切ってのせても綺麗で美味しい。

No.4 18/12/13 21:57
名無し 

>> 3 ナイス!

これなら出来そうです
玉ねぎもあるし、オシャレなレストランみたいですね

オーブンが…あったかな?
魚を焼くグリルでも代用出来ますかね?
網の上に魚を乗せて
その上に玉ねぎスライス

ちょっと上下が逆ですね

チーズはその上かな

No.5 18/12/13 22:26
名無し3 ( ♀ )

>> 4 魚焼きグリルでも大丈夫ですよ。
ただ、オーブンより早く焦げ目がついちゃうので、私は魚焼きグリルの時は弱火で焦げ目がついたら(5分くらい)アルミホイルかぶせて更に10分焼きます。
油断するとすぐにコゲコゲになるので、アルミホイルを被せるまでは目を離さないように(^^)v

No.6 18/12/13 22:43
名無し 

>> 5 ありがとうございます!

明日の晩御飯が決まりました
楽しみです!

おうちごはんが
いちばん美味しくてゼイタクですよね
( ◠‿◠ )

No.7 18/12/17 10:38
匿名7 

鰈はやっぱり煮付け!
食いてー!

No.8 18/12/17 13:02
名無し 

>> 7 煮付け作りました♡
生姜を入れてお醤油で味付け
( ◠‿◠ )

今夜も作ります

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