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油揚げのレシピ

No.3 18/04/23 19:06
匿名さん3
あ+あ-

油揚げを袋状にできるようカットし中を優しく広げておく。
鶏肉ミンチ、野菜(玉ねぎ、人参、ネギ、ほうれん草、枝豆、ひじきなど)生姜千切りを混ぜる。
油揚げの中に入れ、鍋又はフライパンに出汁、薄口醤油、砂糖で煮る。
サッパリとして美味しいですよ。
完璧に火を通すより、最後は余熱で火が通るくらいが好みです。
一緒にししとうやナスを煮るのもいいですよ、夏場は冷やしても美味しいです。お試しください。

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