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No.409　17/09/26 03:46
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【大阪】百貨店で大学生考案「若者向け」おせち販売

ABC NEWS 関西ニュース 2017年09月25日 18時59分

阪神百貨店では、２５日から「おせち」の予約がスタート。大学生が考案した豪華な「三段重」も登場しました。
阪神梅田本店の「おせち商戦」の目玉は、若者の「おせち」離れを防ごうと、神戸学院大学の学生と共同で開発した商品。黒豆などの伝統料理の他、ロールケーキなどスイーツを充実させたり、「写真映え」するように盛り付けを華やかにしたりするなど、若者も楽しめるよう工夫されています。阪神百貨店は、「若い人にも『おせち』に親しみを持ってほしい」としています。