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ナスの煮浸し

No.34 17/05/29 16:49
匿名さん29 ( ♀ )
あ+あ-

≫30

質問ありがとうございます

はい鳥は醤油、酒で下味をつけて片栗粉で揚げてます


揚げ浸しにすると衣のとろみが出ますので美味しいですよ~


あとはピーマンやししとうなども素揚げにして、一緒に漬け込むと色合いが良いかと


大根おろしは始めから入れて、みぞれ鍋みたいにするので油で素揚げした素材でも さっぱりと食べれますよ


34レス目(67レス中)
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