注目の話題: これが、ありのままの俺; 婚活する時の服装; 男性に質問です!

簡単で美味しいもの教えてください

No.12　16/11/20 01:48
猫派さん12 ( 30代 ♀ ) あ+あ-

カンタン手抜き焼き麺

麺(うどんが一番おいしいけど、蕎麦や中華麺・素麺・ビーフン・糸蒟蒻(しらたき)も可)をほぐす

フライパンに油を回し加熱

麺を入れ徹底的に炒める

細かくした削り鰹節を入れ、さらに炒める

うちはここでほぐしたコンビーフ(豚肉とかソーセージでも可)に千切り人参またはモヤシを投入

醤油と七味唐辛子に黒砂糖微量を投入

皿に移し、麺の上に刻み葱と刻み海苔をかける

これ、わたしの出た女子校の寮で、寮母さんが厨房でひっそり作り夜食で食べてたのを見つけ教わりました。具ナシでも意外や美味しかったので、たまに作ります。きんぴらを麺でつくるイメージで。

カンタン丼

はんぺん(丸天またはかまぼこなど)をオープントースターで加熱

ご飯に焼いたはんぺんを乗せ、醤油とマヨネーズに七味唐辛子を混ぜてかける

葱またはカイワレ大根あるいは刻み海苔をのせる

これも寮母さんがひっそり隠れて夜食で食べてたのを教わりました。油揚げをフライパンで焼いたのをはんぺんの代わりにしてもおいしい。

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