注目の話題: 赤ちゃんの名前について; 🔥理沙の夫婦生活奮闘記😤パート2️⃣😸ﾆｬ~ﾝ; 背が高い事で仕事で怒られました。

野菜を洗わずそのままで

No.91　13/11/13 06:45
通行人91 ( 40代 ♀ ) あ+あ-

食器洗い用洗剤って、ほとんどが(食器、野菜洗い用)だと思ったのですけど。裏面にたしかそう書いてあると思います。
なかなか洗剤で野菜を洗う人も少ないと思いますが、水洗いでさえもしない人が多いのですね？ちょっとびっくりしました。
昔、アルバイト先のお店では、キャベツなどは、丸いまま洗わず千切りにして、その後からザルとボウルで、流水にさらしてました。切りやすいし、シャキッとするからなのでしょうか？
でも、私は栄養が全部溶け出してしまってるなと思いながらみてましたが(^^;;
切った断面から、ビタミンなどが水にとけだしてしまうらしいです。
きのこ類は、洗っただけで栄養が溶け出してしまうとか。

葉物野菜の根っこ近くのところは、何度洗っても洗い桶の中には土が残っています。
見た目綺麗でも葉と葉の間に沢山ついてます。

虫がいるのだけは、避けたいんですが…
ホントのところは、虫は食べても体に害はなくて、農薬の方が怖いんでしょうね。

それから、近頃の水道水は飲めるらしいですよ？いろいろ改良されてるみたいです。