181818♪
No.314 13/05/28 21:01
新しいもの大好き0 ( ♀ )
あ+あ-
米のとぎ汁乳酸菌を知り 2Lペットボトルに作ってみて④本目…。
これを、1(乳酸菌):9(無調整豆乳)で混ぜ合わせて36℃に保温すると、豆乳の中で乳酸菌が激増して~
豆乳ヨーグルトになる✨と‼
やってみた♪…が,
朧豆腐みたいにざらざらな感じに固まった。
味は~ほとんど豆腐だった😂
とても『ヨーグルト』と呼べる代物ではなかった💧
あはは~💦
豆乳ヨーグルトの出来は 味は豆乳次第
発酵は乳酸菌次第だそうだ。
今回豆乳はスジャータをつかった。
次は違うものにしてみよう😁
紀文の豆乳で次はチャレンジ!
紀文の調整豆乳は凄く美味しいのよね~❤
無調整豆乳は飲んだ事ないけど、まあレッツチャレンジ!!
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