フライパンの蓋、耐熱について。
フライパンの鍋の蓋の耐熱のことで主婦(主夫)の方にお聞きしたいです。
この前、家で手羽先を焼いてたんですけど、弱火でもだいぶ油が飛び散って火傷しそうになったので、今日フライパンの蓋を買いました。
煮物用の鍋などは元々蓋がついてたのですが、煮物は調理が終わってから蓋をするので、耐熱などは気にしていませんでした。
フライパンの蓋、真ん中だけ強化ガラスになってて覗くことができるものを買いました。
周りはガルバリウム使用!って書いてます。
「耐熱ガラスではないため、急な温度変化に気をつけて下さい。」と書いてるのですが、これは、弱火で手羽先などを焼くと割れたりして危ないのでしょうか?
耐熱ガラスの蓋は、ホームセンターなどにいけばあるのでしょうか?
ちなみに26センチのフライパンに使うので、26センチまでのフライパン6サイズ兼用というものを買いました。
TAKEHARAの、プレミアムフライパンカバーMです。
宜しくお願いします。
プレミアムフライパンカバー M(20~26cm対応) SC-62 竹原製缶
(通販サイトLOHACOより商品説明抜粋)
商品仕様/スペック
カラー:ブラック
サイズ:M(20~26cm対応)
耐熱耐冷温度:
耐熱:ハンドル部/140℃、ガラス部/120℃
直径:20~26cm対応
寸法:275mm×275mm×幅55mm
食洗機使用の可否:不可
材質:鉄
ブランド:竹原製缶
メーカー名:竹原製缶
JANコード:4904676008734
弱火で手羽先焼いても問題無いですよ。
注意書きは、おそらく熱い状態から急に水に浸けたりすると割れるかもしれんから気を付けてねってことかと。
- << 8 トピ主です。 回答ありがとうございます! 貼り付けまでして頂き助かります。 急な温度変化ってそういうことなんですね!少々、冷えてから蓋を水に浸けることにします。
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