有り合わせ料理と簡単料理
料理のスレです
有り合わせ料理と簡単な料理を紹介します
レシピはざっくりとしか書きません
ここ最近は店屋物を取らず、スーパーでお惣菜を買うこともなくなりました
残り野菜と冷蔵庫にある有り合わせ材料でサッと料理することが主流です
23/04/25 00:21 追記
ゲストさんが来られるようにしました。お叱り苦情やからかいや意地悪は要りません。有り合わせ料理は私自身の記録に使っています
💚💚💚
23/04/25 00:22 追記
グルメの話題もオッケーです。
新しいレスの受付は終了しました
- 投稿制限
- ハンドル名必須
- 年齢性別必須
- ログイン必須
色んな人のブログで料理のブログは読む価値すごくある
料理のブログを専門に書いてる人は職業で料理をしていたりする
私が読んでるところは雨風呂
調味料なり料理の名前で検索したりでとても良い料理のレシピブログを発見する
毎日の家庭料理は簡単で美味しくヘルシーであることが大切
あまり手間のかかる料理やごてごてした料理は作る必要がない
また本人が食べたいと思わない料理は作る必要がない
レシピをざっくりと
トマトは粗いみじん切り
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
本当はベーコンあればいいけど本日はなかったのでベーコン無しで
ソーセージは斜めに薄く切る
鍋にみじん切りのニンニクを入れてオリーブ色を適量に加えて
ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、トマトを炒めて塩で味付け
さらに短く切った万能ねぎを薬味として加えて
ゆでたスパゲッティを入れてよく混ぜる
食べる時にケチャップを適量かけて混ぜる
✏離れて住む息子と久々に☎でもしもし
現在の彼女さんからとても良い影響を受け嬉しかった
お互いの人生観や結観が違うらしいけど
結婚しなくてもこれからも良き友人として大切に交流するといいとアドバイスした
私もうちの旦那と知り合う前に国際結婚の可能性がなかったわけじゃないけど
昔の私は親の為にお見合いで結婚するのが親孝行だと思ってたけど
この年になると親とか関係ないと思うと語った
1985年のクアラルンプール…11月、文通相手のラジャとラジャの友達シャンとお出かけした
ラジャが用事があった昼間
私はシャンに観光案内してもらった
観光して食事して映画を見た
さらにラジャの家に行きお茶をご一緒し
ラジャと共にシャンの家でご飯を食べた
翌日が成田行きに乗り帰る日だった
夜の出発だからツアーガイドが迎えにくるまでの間
ロビーラウンジでシャンがくるような気がしてシャンを待っていた
やがてツアーガイドが来て涙涙でクアラルンプールのスバン国際空港に向かった
あれからシャンと文通を続けていた
二度三度四度とクアラルンプールに出かけてシャンと会っていたらもしかしたらシャンと結婚していたかも
シャンと結婚していたら今頃
マレーシアでクアラルンプールに住み長い髪を後ろで束ね
パンジャビドレスを着てスパイスたっぷりの食事を作り
日本語教師をしたり和食の料理教室を開いて
シャンとの間にも男の子がいて国際結婚でも幸せに暮らしていたかも
親のための結婚とかあの頃の私は勘違い甚だしかった
結婚は親のためにするのではない
あれからシャンとの交流を重ねていたらシャンと国際結婚していたかも
仕事はエンジニアだし
シャンを結婚相手の候補として考えていたこともあった
お見合い結婚にこだわり過ぎてバタバタと私はお見合い結婚してしまった
過去の外国人ボーイフレンドでは シンガポールのマレー系とハワイの人と繋がった
シャンとラジャを探したけど見つからなかった
冷凍庫に入れてあったメカジキでバター焼き
ニンニクをスライスする。バターを沢山使うがそれほど沢山ない場合はサラダ油プラスオリーブ油、そしてバターをミックス
ニンニクとメカジキを入れてメカジキを両面焼いて
塩とレモン果汁を入れて蓋をする
中までじっくり火が通ったら完成
昨日夜の大急ぎで作った手作りメニューの夕食
◆煮魚
◆生野菜サラダ
◆味噌汁
…………………………………………………………
◆煮魚は子持ちかれいをしょうゆ、ほんだし、砂糖ほんの少しを入れて水をひたひたに入れて煮る
しょうがひとかけをスライスして入れる
昔のご飯友達と食べた中華のお魚も美味しかった
四川料理の店のメニューのお魚で辛くなかった
まるごとのお魚料理
揚げてあったのかな
今の私なら料理を食べて見るとだいたいのレシピが頭に浮かぶ
その当時はまだまだ料理の経験が浅かった
ゴーヤチャンプルー
………………………
ゴーヤ2本
木綿豆腐2丁
豚肉200g
卵二個
塩 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
………………………
ゴーヤを縦に二等分してわたを取る
薄く半月切りにする
豚肉とゴーヤを炒めて
木綿豆腐を入れて炒めて
卵を割り入れ
塩としょうゆで味付け
新しいレスの受付は終了しました
前スレ・次スレ
料理・レシピ・グルメ掲示板のスレ一覧
料理掲示板。皆さんのお勧めの料理やレシピ、美味しいグルメ情報を教えて下さい❗🥘🍳🍛🥗🍱🥙
- レス新
- 人気
- スレ新
- レス少
- 閲覧専用のスレを見る
-
-
砂糖を入れると溢れてしまう6レス 142HIT 普通の人さん (20代 ♀)
-
何でもかんでも自動化考えて欲しい7レス 130HIT たかさき (60代 ♂)
-
冷蔵庫の自動製氷器に入れる水は水道水?1レス 71HIT 暮らしている人さん (40代 ♀)
-
考えようによりうまくいく0レス 85HIT たかさき (60代 ♂)
-
夏の食べ物6レス 141HIT 暮らしている人さん (20代 ♂)
-
お弁当作りの主さんと皆様96
〜出勤前の昼間の朝食〜 (準夜勤) ★大盛り鯖味噌丼 ★沖縄県三…(めだかの母ちゃん)
13レス 216HIT めだかの母ちゃん (40代 ♀) -
何でもかんでも自動化考えて欲しい
>>自動化だと間違えて、注文しようと思わない料理注文してし…(暮らしている人さん7)
7レス 130HIT たかさき (60代 ♂) -
冷蔵庫の自動製氷器に入れる水は水道水?
水道水が気になるなら一度沸騰させて冷ましてください。(蒸留水を作ってし…(物知りさん1)
1レス 71HIT 暮らしている人さん (40代 ♀) -
砂糖を入れると溢れてしまう
>(炭酸水にレモン果汁と砂糖を混ぜ) ①レモン果汁に砂糖(上白…(物知りさん6)
6レス 142HIT 普通の人さん (20代 ♀) -
簡単料理と有り合わせ料理。経済的料理
鮭のバター焼き サラダ油でニンニクのスライスと鮭を入れて焼く …(solea)
161レス 3210HIT 涼夏 (40代 ♂) 名必 年性必
-
-
-
閲覧専用
料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね10レス 284HIT 匿名さん (40代 ♀)
-
閲覧専用
フライパンの形迷ってる8レス 288HIT おしゃべり好き (30代 ♀)
-
閲覧専用
自分の家族、情けない。4レス 360HIT 暮らしている人さん (30代 ♀)
-
閲覧専用
日本社会が生きづらい3レス 251HIT 暮らしている人さん (30代 ♂)
-
閲覧専用
ずぼら1レス 206HIT 暮らしている人さん (40代 ♀)
-
閲覧専用
お弁当作りの主さんと皆様95
お料理好きさん186様 オハです。 朝からお疲れ様です。 …(めだかの母ちゃん)
500レス 7627HIT めだかの母ちゃん (40代 ♀) -
閲覧専用
料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね
私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
10レス 284HIT 匿名さん (40代 ♀) -
閲覧専用
フライパンの形迷ってる
えっ?そうなんですかー? 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 288HIT おしゃべり好き (30代 ♀) -
閲覧専用
自分の家族、情けない。
レスありがとうございます。 開催を言ったのは、たしか12月中頃。…(暮らしている人さん0)
4レス 360HIT 暮らしている人さん (30代 ♀) -
閲覧専用
日本社会が生きづらい
個性です。(暮らしている人さん3)
3レス 251HIT 暮らしている人さん (30代 ♂)
-
閲覧専用
サブ掲示板
注目の話題
-
自民支持する旦那と喧嘩しました
投票権の紙が届いたので、誰に投票する?って話題になったので、私は、国民民主党か参政党だね!と言うと、…
42レス 1090HIT 通りすがりさん -
断れない彼氏について
私には1年ほど付き合っている彼氏がいます。彼は優しくて頼りがいがあり、とても素敵な人です。しかし、…
7レス 284HIT 恋愛勉強中さん (20代 女性 ) -
モテていると言われることについて
モテると言われることについて質問です。 この前学生時代の友人から、◯はモテてるよ!と言われたのです…
38レス 494HIT こいの相談 (30代 男性 ) -
私だけでしょうか。
私は質問するより回答する側なんですが、私の回答はスルーして、他の人にお礼の返信をしてる人いますがなん…
6レス 177HIT おしゃべり好きさん -
友達と2人きりで旅行に行くのに行きたくなくなってしまった
今月友達(以下Aとします)と2人で1泊2日の旅行に行きます。 旅行の計画を立ててホテルの予約等をと…
13レス 314HIT OLさん ( 女性 ) - もっと見る