料理苦手すぎて
私は料理が大の苦手です。30歳で1歳と2歳の2人子供がいますが子供のご飯はワンパターン。育ち盛りなのに殆ど栄養もとれなくて、何とか料理嫌いを克服させたいです。
メニューを考えたり、キッチンに立つのも憂鬱になってしまいます。料理本をこれまで何十冊も購入しましたが、見るのは最初だけで後は押入れにしまってます。
何とか気持ちを切り替えなくてはいけないのですが(/ _ ; )
料理嫌いを克服された方、どのようにされましたか?参考までに宜しくお願いします。
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得意な人からは賛否両論あるけど、人気ブロガーみきママのレシピはお料理苦手な人でも作りやすいんじゃないかなぁ。
一例 youtubeの動画
https://youtu.be/8OcJTEldG0k
あまり難しく考えないで良いですよ。
小さい子どもなら、ワンプレートメニューで良いのだしね。
道具に頼るのもあり。
ティファールの電気蒸し器があるんだけど、材料並べてスイッチポンで蒸し料理ができます。
良い野菜なら蒸すだけでも美味しいです。
私はみきママのお料理好きです。好みに合わないレシピもありますが、沢山ある中からピックアップすれば良いと思います。味付けは私には濃いので薄めにしています。
参考になるかならないかの判断は主さんがすれば良いと思いまーす。
それと私は母から貰ったら「はじめての台所」という本を穴があくほど見ています。
母もその本でお料理覚えたそうです。今風の感じはありませんが、それがよいです。
無駄な情報が無いのでわかりやすいです。
はじめての台所
https://7net.omni7.jp/detail/1100824329
お子さんたち栄養取れてないってなんでわかるの? 明らかな栄養失調状態なの? 違うよね?
小さい子って胃袋も小さいし、消化もあまり発達してないから、無理に色々手作り料理食べさせなくても、量がとれていれば大丈夫だよ。
メインはご飯、パンで。
ふかした芋やさつまいも
卵焼き、納豆、豆腐
野菜は切って味噌汁に入れればいい
あとは果物
これだけで糖分、たんぱく質、繊維質やビタミンを摂れるよ。
それからまだ一歳か二歳なら粉ミルクも食事として与えれば十分な栄養が取れる。
私は料理苦手じゃないけど、家族と子供で分けるの面倒だったから、子供にあげる食事はご飯・味噌汁・ミルク あとは卵や納豆や豆腐なんか+するだけで、適当だったよ。
ミルクは三歳過ぎまで飲ませてた
やや痩せ傾向だけど(これは私もだし遺伝かな?)
子供は
健康優良児、アレルギーなし、小学校からは皆勤賞、成績オールAだよ
最初はみんな料理できないところからはじまってるし、ゆっくりと、料理作るところから始めればいいと思う
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