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料理ができない人の定義

レス23 HIT数 4644 あ+ あ-

名無し
14/05/26 13:20(更新日時)

料理ができる人、普通の人、できない人の三段階について。
よく料理が普通よりできる事の条件は聞きますがその逆の定義は聞いた事がありません。
料理が普通より下手・できない人の定義を教えて下さい。
ちなみに私なら
①20歳以上で「ジャガイモの皮剥き(ピーラ使用でも可)と芽取りがぎこちない人」
②30歳以上で漬け物を本見ないとできな人。
かな( ；∀；)
40歳で野菜炒めが出来上がって水気が出て仕上がる位ならセーフ範囲だと思います(^o^;)

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料理

No.2097438　14/05/23 00:19(スレ作成日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 14/05/23 00:26
名無し1 ( ♀ )

②はいらんくないですか？(^_^;)

皆が皆マイ糠床とか持ってないし、梅干しやたくあんは普通の家庭じゃ場所も取るしなかなか漬けない気がする

うちはたくあんも奈良漬けも樽でがっつり漬けてはいますが

No.2 14/05/23 00:59
名無し2 ( 30代 ♀ )

『○○が出来ない』など、一つの作業の優劣だけで料理出来るか出来ないかは決めませんね。
イトコは田舎でお婆ちゃん達と住んでるせいか、小さい時から漬け物は完璧。野菜切るのも、まぁ普通。
けど、肝心のそれを調理する事が全く出来ません💧

ちなみに私は母も祖父母も漬け物は買う派なので、漬けた事ありませんね。
最近はネットで見つけた簡単な甘めの漬け物（材料を全部ジップロックに入れて冷蔵庫入れるだけ）にハマってます。

私は野菜の皮むきよりも、『ツルツルしない＆転がらない状態で、野菜を５ミリ幅に切る』が出来ないと『普段から料理しないんだな』と思います。
例えば大根の半月切りとか。

でも友人に、野菜切るのが上手い＆色んな切り方知ってる子がいるんですよ。プロみたいに。
なのにその子…20代半ばの頃に初めて自分で米を炊いて、その時なんと洗剤で洗ったんです💧
あと唐揚げが何故か岩のように固いんです💧

だから一部の作業で出来る出来ない一概には言えない。
全体的に見て、かな。

No.3 14/05/23 01:12
名無し3

漬け物って！奥が深いですよ？

主さんの言う漬け物って？
糠床持ってる人も今は少ないしね。

No.4 14/05/23 01:25
匿名4 ( 30代 ♀ )

野菜炒めを作って、と言われて、
何からどうすればよいのかがわからなくてパニクる、
小林麻耶アナのような人。

No.6 14/05/23 04:33
名無し6

何か変わった料理を作るのに、その為だけに変わった食材を買うやつ
そして大量に余らせて放置

結果、腐って捨てる

あと、レシピに「卵M玉１コ」と書かれてたらその通りにM玉を買って来るやつ

No.7 14/05/23 07:35
通行人7

センスのあるなしで上手いか下手か決まっていると思います。(食材の切り方や火加減など)
同じ材料で同じもの作っても、下手だと不味い。

料理上手な人は頭の中で味が分かるんですよ。だから目分量でも美味しい！

No.8 14/05/23 07:56
匿名8 ( ♀ )

料理が出来る人
レシピ無しでレパートリーが広い人
盛り付けも美しい

普通の人
レシピ通りに作れる人
更に味を見て調整が出来る

出来ない人
レシピを見てもうまく出来ない人
味の調整が出来ない、味覚音痴

<< 13 料理出来ない人で奥山佳恵さんを思い出した。

No.9 14/05/23 08:02
名無し9 ( ♀ )

料理をする意味がわからない。

料理に興味がない。

料理を作る必要がない。

↑だいたいこの中の一つは当てはまるのでは？

要は、できるできないじゃ無くて、やる気があるかどうか…だと思います。

No.10 14/05/23 08:18
通行人10 ( 40代 ♀ )

料理ができない人
麻婆豆腐の素を使ってるのに仕上がりをマズくできる人

普通の人
麻婆豆腐の素を使って普通に美味しく作れる人

料理が上手な人
麻婆豆腐の素を使わずに美味しく作れる人

まぁ麻婆豆腐は例えです

No.11 14/05/23 09:47
名無し11

味覚音痴
好き嫌い多い

No.12 14/05/23 10:12
匿名12

料理が出来ない人とは料理をしない人のことです ✋

No.13 14/05/23 10:18
匿名13

>> 8 料理が出来る人レシピ無しでレパートリーが広い人盛り付けも美しい普通の人レシピ通りに作れる人更に味を見て調整が出来る… 料理出来ない人で奥山佳恵さんを思い出した。

No.14 14/05/23 11:43
社会人14 ( ♂ )

センスを必要とする一流の味ではなく家庭料理ってことなら、極端な味覚音痴を除けば、料理できない人なんていないと思う。

あるのは、
常に料理する人、たまに料理する人、普段料理しない人。それだけの違いだと思う。

これは、車の運転も同じ。

よく料理できる女はポイント高いみたいに言われるけど、そこは別にって感じ。単なる慣れだから。

No.15 14/05/23 17:54
匿名15

料理ができて、味覚も人並み以上っていう主婦に出した肉料理をさすが和牛と言いやがった。

それは近所のスーパーで買ったオースト産なのに。

それに付けたスープも和風で昆布の出汁がとか言ってるけど、それワカメとネギと藻塩しか入っていませんけど〜。

料理ができるってのは、これくらいはわかる人だと思います。

うちの子供はわかったんですけどね。

だから、自称は宛になりません。

出来る人、普通の人、出来ない人、それぞれ様々居るから良いんですよ、偏ったら楽しく作れなくなりますからね。

No.16 14/05/23 23:43
名無し16 ( 20代 ♂ )

単独の味も整えられない人は下手
出来る人は普通
全体を通してバランスとれる人は上手い

慣れで食材に対する理解度も変わるから、使ってる食材云々の話は味覚と知識は測れども料理の腕とは必ずしもイコールになるとも限らない

No.17 14/05/24 02:49
匿名17

料理が下手な人は、
ご飯が洗い方知らなくて
水加減も、炊飯器の使い方も、わからない人
味噌汁の作り方が、
だしは、入れるの？とか聞いてくる四十路の
知り合いみたいに
作り方も、わからない人で、味付けもめちゃくちゃな人かな

普通の人は、普段の食事が作れて、一汁一菜が、普通に作れて、美味しくご飯が炊ける人

料理が、上手な人は、
和洋中が、レシピ見れなくても作れて、デザートもキチンと手作り出来る人

<< 22 料理ができない以前の問題？

No.18 14/05/25 01:01
匿名17

主さ言うぬか漬けを
レシピ見ないで、作れる人って、かなり高度な人だと、思います。今時マンションやアパートに、
住んでる人は、ぬか床置ける広いスペースも、無いだろうし仕事を持ってる人は、ぬか床毎日かき混ぜるって、かなり大変だと思います。梅干しも
かなりなれた人でも、たまに失敗するときも、あるらしいし、らっきょや
千枚漬けや一夜漬け漬け物も、簡単に出来るものから、難しい物まで、色々だから、私は、たまに一夜漬けとか、気が向いたら、千枚漬け作れるけど、簡単で、手間ひま要らないから、ずぼら主婦の私には、ピッタリ何です(笑)でも、過去にぬか床は、梅雨に旅行に行って数日留守にして、
混ぜるの出来なかったから、カビ生えて断念しました。^^;
数日混ぜるの