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牛スジ料理

No.1　09/04/09 20:23
匿名さん1 ( ♀ ) あ+あ-

こんばんは☺牛ｽｼﾞおいしいですよね😃

家もたまに牛ｽｼﾞｽｰﾌﾟ作ります☺
主さんも、ｽｰﾌﾟ作るって事なので、知ってるかもしれませんが、一応ﾚｼﾋﾟ載せますね☺

✨材料✨

牛ｽｼﾞ･鶏皮･大根･えのき･白菜（野菜は好みで入れてください）
薄口醤油･塩

牛ｽｼﾞ･鶏皮は下茹でして悪抜きし、食べやすい大きさに切る

白菜、大根は短冊切りにし、えのきは食べやすい大きさに切って牛ｽｼﾞ･鶏皮と一緒に煮込む

15分～20分煮込んだら、薄口醤油、塩で味付けし好みでネギ、七味（一味）をかけていただく

家は、牛ｽｼﾞｽｰﾌﾟをしたときはご飯にかけてクッパにして食べます☺

知ってたらごめんなさい💦