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自家製ぬか床が美味しくない。

No.4　19/11/04 09:55
匿名さんあ+あ-

ぬかみそからし、そんなのがあるんですね、今度探してみます。
昆布、どんこ、唐辛子などは入れてます。味は悪くなくて、塩っ気も丁度いいんですけど、何をつけても匂いだけが気になるんです。
冷蔵庫でかなり低温のところで保管してるので最初から毎日はかき混ぜてませんでした。それでも最初の方はすごく美味しかったのにいつかを境に食べられなくなった感じです。
燃えるゴミで捨てようかと思います。ありがとうございました。

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