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ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き⑩

No.468　19/09/23 23:36
まりあ❁ ( ♀ yilfWe ) あ+あ-

トラトラさん、
(*´∇｀)ﾉこんばんは～

台風、こちらも昨晩は吹き荒れて、
あちこちの大きな鉢植えも幾つか倒されてました😱
ちょうど3連休に重なりましたよね😥

トラトラさん、またまたバターナッツカボチャカレー作ったんですか！！！！😆
また更にアレンジしたんですね‼︎✨
オリジナルのガラムマサラ作るなんて凄い！！！！😆

私もGABANのガラムマサラ欲しかったんですが、行ったお店にはS&Bしかなく、それを購入しました😵
でもまあ、次回はGABANを買ったりと味比べ出来るからいいですね😄

そして私もようやく作りましたよ❣️
ﾔﾀ─ヽ(〃∀〃)ﾉ─♪

トラトラさんに教えていただいた通り、
先ずは茹でてそのお湯ごとミキサーにかけて・・・

カレーなどを作る時、〈カシューナッツがスパイスによく合う〉という情報をネットで見つけ、ミキサーにカシューナッツも数個入れ混ぜました🎵

それを鍋に戻してパプリカとインゲンを入れ味付けをし煮込みました。

味付けは、ブイヨン、ホワイトペッパー、塩、ガラムマサラ、カレーパウダーです🌟
生姜忘れました💦
麺つゆは今回は入れず、シンプルな味で試してみました☺️
その代わり、カレーパウダーでしっかりカレーの味を出して、ガラムマサラをやや多めに入れスパイスの風味を少し強めに効かせてみました♪

味はめちゃくちゃ😱
めちゃくちゃ😱
美味しかったです❣️❣️❣️
ﾟ+｡*･感｡ﾟ(ﾟﾉД`ﾟ)ﾟ｡動･*｡+ﾟ

両親も、
「甘くてまろやかだね〜😳マイルドな優しい味にピリリ⚡️と辛さがきて引き締まってる！凄く美味しい！」ってめちゃくちゃ喜んでくれました😆

本当にまろやかでコクがあって、
甘さと辛さが両方絶妙なバランスで存在していて、
深い味わいに感動しました！
初めての感覚です！！
(*>ω<*)

興奮して長くなったので、レス分けますね笑