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舅に夕飯を運び終わった😊
舅だけだから 砂糖を使う茄子の煮浸しを作った😊
でも ちょっと手抜きしたい😅
cookpadで めんつゆで煮浸しのレシピを検索😊
砂糖を使う料理は、慣れないから いつも以上に味付けが、心配になってくる😅
茄子を少し焼いて 合わせ調味料を投入。
汁を味見😱
しょっぱい😵💦
めんつゆとお水の加減を間違えたのか?
それとも 私の口がおかしいのか😅?
それならと砂糖を もう少し足そうと 砂糖の入れ物に手を伸ばして 気がついた😓
最初の合わせ調味料に 砂糖と間違えて 塩を入れてしまったのだ😅
汁は捨てて 合わせ調味料を作り直し😅
上手に出来ました😅
cookpadさま ありがとう😊
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