料理を残されるのはいい気分ではない
ごめんごめん
もちろんそうは思ってないよ！
毎日大変だよね〜
たまには変わってくれたら、大変さがわかりそうなもんだけど。
で、主婦からちょっとだけアドバイス。
他の方へのレスに豚肉が硬いと言われるとあったけど、
例えば生姜焼きにするときは、軽く小麦粉はたくだけで柔らかくなるし、主婦の味方 鶏むね肉には、塩こうじで下味つけると、揚げても焼いてもすごく柔らかく美味しくなりますよ。
それから魚の血合いは、いちばん生臭い部分なので、苦手な人の方が多いと思う。血合いの色がドス黒い切り身は、新鮮じゃないのでやめた方が良いですね。
頑張って！
美味しいって言ってくれるといいね。
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