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味噌汁の出汁を安く簡単にとるには？

No.3　18/02/28 18:55
匿名さん3 あ+あ-

1さんと同様、日本人が一番おいしいなあと感じるのは昆布と鰹節で出した味だと思います。
本枯節が小さくなったものを煮物を作るときに昆布と一緒に放り込んだら、極上の美味しさでした。
枯節が柔らかくなって食べられるようになるまでの数回、煮物や汁物に使い回ししました。
頑張って鰹節を削っていき、最後のごほうびにいただいています。

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